別名：細(xì)粉、線粉、絲粉、古稱索粉

熱量：335大卡（100克）

分類：谷薯芋、雜豆、主食

紅綠燈：

評價(jià)：干粉絲單位熱量很高，但煮熟的粉絲熱量接近熟面條，可偶爾作為減肥期間的主食食用。

粉絲是淀粉制作的，吃多的話就跟面粉、米粉也差不多，當(dāng)然也會(huì)發(fā)胖。粉絲品種繁多，如綠豆粉絲、蠶豆粉絲，更多的是淀粉制的粉絲。粉絲的營養(yǎng)成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。

淀粉加工的東西熱量不是很高，不過任何東西多吃都不太合適，一般建議如果怕胖盡量少吃油膩的東西，更不要多吃油炸食品。早餐可以用蘋果代替。喝點(diǎn)酸奶。午餐吃點(diǎn)菠蘿草莓或者吃點(diǎn)面食。晚餐隨便吃什么水果都好。水果糖分高但是不含脂肪。

粉絲的成分主要是麥淀粉的，可以增加熱量但是沒有太多的營養(yǎng)。我們吃過粉絲后，一定要遠(yuǎn)離油炸的松脆食品，比如油條，薯?xiàng)l等等。因?yàn)橛驼ㄊ称樊?dāng)中的含鋁量也是非常豐富的，它們和粉絲一起吃會(huì)造成人的攝入的鋁量大大超標(biāo)。所以，為了我們的身體健康，吃粉絲一定要適度。

一般人皆可食用。孕婦少食或不食。

食用粉絲后，不要再食油炸的松脆食品，如油條之類。因?yàn)橛驼ㄊ称分泻械匿X也很多，合在一起會(huì)使鋁的攝入量大大超過每日允許的攝入量。根據(jù)科學(xué)測試，每人每日允許攝入的鋁量為每千克體重1毫克。

看了粉絲的熱量之后，關(guān)于吃粉絲會(huì)胖嗎這個(gè)問題相信很多朋友都清楚了。相信你們應(yīng)該都知道粉絲這種東西對于我們增加身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)是相當(dāng)重要的。粉絲這種食物我們不建議大家吃太多，因?yàn)榉劢z含有重金屬，我們吃多了會(huì)對身體有很大傷害。