桂圓蓮子湯具有養(yǎng)心、寧神、健脾、補(bǔ)腎的功效，*適合于中老年人、長(zhǎng)期失眠者服用。

蓮子的功效

性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng)；補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢(mèng)，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。

1.****

蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有**作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的****的營(yíng)養(yǎng)保健功能。

2.降血壓

蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N－9有降血壓作用。

3.強(qiáng)心安神

蓮子中央綠色的芯，稱(chēng)蓮子芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓?？梢?*口舌生瘡，并有助于睡眠。用作補(bǔ)益藥，補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神?？?*脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不*、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。

4.滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精

對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

桂圓的功效與作用

味甘、溫、平。補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。治思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥。

1.健腦安神

桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有健腦**，補(bǔ)養(yǎng)心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。

2.**子宮肌瘤

桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的**率超過(guò)90，婦女更年期是**腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康。

3.恢復(fù)體力

桂圓有補(bǔ)益作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助**。

主料

蓮子142g，桂圓175g

輔料

冰糖適量

步驟

1.材料：桂圓、蓮子（已泡發(fā)）、冰糖。

2.將桂圓剝殼，待用。

3.將已泡發(fā)的蓮子淘洗一下。

4.隨后，將蓮子下入高壓鍋中。

5.接著，合入剝好的桂圓，擱入適量的冰糖。

6.然后，加入一些清水。

7.蓋上蓋燒煮5——6分鐘關(guān)火。

8.燜至沒(méi)氣后開(kāi)蓋，即成。

小貼士

蓮子要提前泡發(fā)，這樣可縮短烹飪的時(shí)間。

蓮子和桂圓相搭能起到補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心安神的功效。

對(duì)桂圓蓮子湯的功效，桂圓蓮子湯的做法的介紹就到這了。桂圓蓮子湯具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如果喜歡，就讓桂圓蓮子湯成為餐桌上的一道亮點(diǎn)吧。