貽貝歸屬于是一種較為通俗化的海貨食材，獲得這類貽貝以后，也是十分的不易儲(chǔ)存的，往年至今，貽貝的做法便是將這類貽貝煮開(kāi)以后，將其生產(chǎn)加工成干片，這就是稱為了牡蠣干。貽貝d營(yíng)養(yǎng)成分是較為高的，在飲食搭配上，也是并有一定的功效與作用。

貽貝上的蛋白質(zhì)含量達(dá)到59%，在其中帶有8種身體必不可少的碳水化合物，脂肪率為7%，且大多數(shù)不是飽和脂肪。此外，牡蠣干還帶有豐富多彩的鈣、磷、鐵、鋅和維生素b2、維生素b3等。因?yàn)槟迪牳珊械臓I(yíng)養(yǎng)元素很豐富多彩，其營(yíng)養(yǎng)成分高過(guò)一般的貝殼類和魚、蝦、肉等，對(duì)推動(dòng)基礎(chǔ)代謝，確保人的大腦和人體活動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)成分提供具備積極主動(dòng)的功效，因此有些人稱牡蠣干為“海里生雞蛋”。

紫貽貝含有維生素B族，如維生素b22、葉酸片和維生素b212，磷、鐵和鋅的成分也比較豐富多彩。每100克生貽貝中，含蛋白12克、人體脂肪2克，能出示360千焦的發(fā)熱量。貽貝不但帶有豐富多彩的營(yíng)養(yǎng)元素，還具備清肝火益腎、調(diào)理月經(jīng)**化瘀的作用。

新鮮貽貝歸屬于是一種較為通俗化的海生鮮。在平常的飲食搭配當(dāng)中，這類貽貝的做法許多，能夠蒸著吃，也是能夠煮著吃，還可以將其撥殼以后，和其他一些蔬菜混在一起炒著吃，味兒也是十分的美味。期待我們對(duì)這種貽貝的做法有一定的了解。