在平時(shí)食用一些豬蹄蓮藕湯可以起到清熱涼血、通便止瀉以及止血散瘀的作用，如果我們遇到這些癥狀可以有效的利用蓮藕燉豬蹄的功效來**它們，更好的保證我們的身體健康。

豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，很多人食用豬蹄大多是為了補(bǔ)充更多的膠原蛋白延緩肌膚衰老。

蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。

食材

蓮藕750g（大條）、豬蹄肉500g、紅豆100g、紅棗六粒、陳皮適量。

做法

1、蓮藕洗凈去皮，削去藕蒂，切片塊備用。

2、豬蹄去毛洗凈，過水后備用。

3、煮滾適量水放入豬蹄肉、紅棗（去核）、紅豆、陳皮與蓮藕，用大火煮10分鐘，再用小火一起煲3小時(shí)，香味四溢，即可食用。

對豬蹄蓮藕湯的功效，豬蹄蓮藕湯的做法的介紹就到這了。豬蹄蓮藕湯具有益血，催乳，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老，更是老***女、失血者的食療佳品。