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扁豆炒肉怎么做?扁豆炒肉做法

??2021-06-03 閱讀:792

扁豆,大家都愛吃,吉祥也喜歡吃,尤其是那美味兒的扁豆炒肉,更是我的*愛,今天就為大家分享扁豆炒肉的做法,為那些深夜還沒吃飯的朋友們安排一波!


扁豆炒肉的做法

食材:

里脊肉200g、扁豆250g、蒜5個、生抽幾滴、鹽4g、玉米淀粉1小勺、食用油適量

扁豆炒肉的做法步驟:

1.把扁豆像四季豆一樣去掉兩邊的絲

2.洗干凈的扁豆切成絲

3.切好的肉片,加入生抽,生粉,鹽,白酒腌制10分鐘

4.開鍋,油熱放大蒜爆香

5.放入準備好的豬肉,快速翻炒片刻

6.把切好的扁豆絲倒入鍋里,大火翻炒至扁豆變軟

7.裝盤即可


扁豆炒肉小貼士:

1、扁豆提前過水,炒出來的顏色更漂亮,營養(yǎng)也不容易流失

2、肉提前加調(diào)味料拌一拌,更有味道

3、扁豆一定要炒熟透,要不容易引起食物中毒

以上就是扁豆炒肉的做法,大家以后自己可以動手做做,相信自己!

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