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水果罐頭的做法

??2021-06-03 閱讀:970

**種:黃桃罐頭

黃桃這水果很神奇,從外到里都黃黃的,肉質(zhì)緊致有韌性,看起來就很好吃。但真要直接吃黃桃,真不敢說好吃。不僅不甜,甚至還有點苦苦的味道。但把它做成罐頭,竟然出奇的美味。


食材:黃桃,黃冰糖,清水

制作方法:

1. 將黃桃削皮去核,洗凈后切塊

2. 備好黃冰糖,黃冰糖可以用冰糖、白砂糖代替

3. 將黃桃、黃冰糖放入養(yǎng)生壺中

4. 加入足量的清水,蓋蓋

5. 啟動“花草茶”功能,時間調(diào)節(jié)為15分鐘

6. 程序結(jié)束后,【黃桃罐頭】就做好啦;冷藏后,風(fēng)味更佳。

**種:山楂罐頭

山楂經(jīng)過煮熟后,再加了白糖和冰糖,變得軟糯酸甜醇厚,口感更適口,再也不那么酸得倒牙了。還可以放一干凈的瓶子里面,蓋緊蓋子,保存一段時間,想什么時候吃就什么時候吃。


食材:山楂500g,冰糖30g,白糖100g,水適量

制作方法:

1. 山楂洗凈,去掉山楂花嘴,用筆帽從花嘴處往前捅,去掉山楂核

2. 鍋內(nèi)放清水,放入白糖、冰糖,大火燒開,轉(zhuǎn)中火煮一會兒。(喜歡山楂水多的可以多放些,喜歡稠稠的就少放些水,冰糖根據(jù)自己喜歡的甜度添加)

3. 湯汁稍微濃稠時,加入山楂,煮10分鐘即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易開裂

第三種:桔子罐頭

現(xiàn)在到了橘子成熟的季節(jié)了,橘子富含維生素C和檸檬酸,如果買到酸橘子也沒關(guān)系,簡單的幾個步驟就可以把它做成橘子罐頭,非常好吃!


食材:青皮桔子(桔子瓣)1000克,冰糖150克,水適量

制作方法:

1. 青柑,剝開桔皮,去掉經(jīng)絡(luò),盡量去的干凈些,分成辦(破的挑出去)

2. 取一個無油干凈的湯鍋,鍋里放適量水,不要多,把冰糖放下去大火熬化,再倒入桔子(水量沒過桔子就行)大火燒開,轉(zhuǎn)中小火熬5-7分鐘即可關(guān)火!

3. 提前準(zhǔn)備好罐頭瓶子,以前都是用開水煮,現(xiàn)在找到消毒的好方法了,微波爐按電子殺菌除味功能,徹底消毒了!

4. 煮好的桔子晾涼裝瓶,擰緊蓋子放冰箱冷藏!涼了再吃味道特別棒!

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