燉牛肉用冷水還是熱水呢？哪個(gè)更方便呢？

彭于晏的大公主:

我建議燉牛肉的話還是用熱水比較好，因?yàn)榕Ｈ馑旧頍醯臅r(shí)間都比較長，你用熱水來的話可以大大縮短燉牛肉的時(shí)間。而且我覺得用熱水燉出來的牛肉味道更好一些，當(dāng)然如果你平時(shí)喜歡用冷水來燉牛肉的話，也是沒問題的，畢竟用冷水和熱水燉出來的牛肉味道差別并不是很大。

安安211:

因?yàn)榕Ｈ夥浅５挠袪I養(yǎng)，所以很多人都會(huì)買一點(diǎn)牛肉回去燉著吃。至于說燉牛肉用冷水還是熱水比較好的話，我覺得都是可以的，只不過你用熱水燉的話，可能熟的時(shí)間會(huì)快一點(diǎn)，如果你用冷水燉的話，時(shí)間就需要多一點(diǎn)。因此你可以根據(jù)自己的時(shí)間來決定用冷水還是熱水。