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如何做炸洋蔥才更好吃?

??2021-06-03 閱讀:363
    炸洋蔥圈時(shí)要用叉子略為攪動(dòng)翻面,而且不要一次放太多洋蔥圈,因?yàn)檠笫[圈會(huì)擠在一起而受熱不勻,令炸出來的洋蔥圈顏色不平均。 
    主料:洋蔥400克,菠菜葉80克,櫻桃10粒,雞蛋2個(gè),面粉80克,面包渣100克
    制作: 
    1、菠菜切絲炸成菜松,將洋蔥切片后拖蛋糊,再粘面包渣。   
    2、逐個(gè)下入5成熱油中,炸至金黃色裝盤,用菠菜松、香菜、櫻桃圍邊即成 

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