黑木耳是一種味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素、粗纖維，其中蛋白質(zhì)含量和肉類(lèi)相當(dāng)，鐵比肉類(lèi)高10倍，鈣是肉類(lèi)的20倍，維生素Ｂ2是蔬菜的10倍以上，黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素，被稱之為“素中之葷”。 
    一起來(lái)做這款簡(jiǎn)單好喝的冰糖木耳糖水吧！它能、養(yǎng)胃、、……哦。 
    原料： 
    木耳50g、紅棗6個(gè)、冰糖20g、清水500ml。 
    做法： 
    1、木耳洗凈后切碎放入砂鍋； 
    2、放入清水煮開(kāi)； 
    3、放入木耳碎、紅棗、冰糖煮到木耳熟透即可。