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顏色搭配亮澤的青翠小炒

??2021-06-03 閱讀:813

    

    各種各樣的特色營養(yǎng)小炒開始代替大魚大肉,走上節(jié)后市民的餐桌。 蔬菜小炒...菜遠(yuǎn)碧綠青翠,賣相極美;吃起來食味鮮美,清爽可口。
    材料:蘆筍、胡蘿卜、百合、枸杞子; 
    調(diào)味料:鹽、糖、素易鮮、植物油、麻油; 
    方法:
    1、各類菜,洗凈、改刀成片或段,用些鹽開水焯燙,控出、冷卻; 
    2、鍋內(nèi)用少許熱植物油,放入各菜和調(diào)味料速炒,淋麻油,即可裝盤。

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