奶飲品由于含有的營養(yǎng)豐富,而且口感細膩軟滑,因此備受消費者的喜歡。市場上奶飲品非常多,今天小編給大家介紹三種常見的奶飲品及其營養(yǎng)價值。
1、大豆奶
大豆奶是一種上乘的飲料。很少有食品能像大豆這樣營養(yǎng)、有益健康,它們是15億亞洲人的基本食品。它們含有豐富的維生素B、維生素E、 鐵和鈣,但脂肪含量很低。金色的顆料中含有大量的潛在營養(yǎng)一一完美的蛋白質(zhì),它們含有雞蛋、肉、牛奶和魚里面存在的各種基本的氨基酸。喝豆 奶對健康十分有利,因為它們含有像婦女的雌作用一樣的,非常多的營養(yǎng)成份,有助于,減輕經(jīng)前綜合征,預防骨質(zhì)疏松癥、更年期 綜合征、乳腺癌和心血管疾病。
2、米奶
米奶是清淡的奶。這種飲料的消費量僅次于小麥的稻米制成。稻米是碳水化合物的良好來源,它含有鎂、硅、鉀、鋅、銅和維生素b6,一杯米 奶含有1.6mg不飽和脂肪。
3、杏仁奶
杏仁奶是一種甜的藥用奶。杏仁不僅是人人皆知的干鮮果品和味道的食品之一。而且是富營養(yǎng)的食品之一。它們含有19%的各類高質(zhì)量的蛋 白質(zhì)。還含有人體所需的各種基本氨基酸。是鈣、鐵、磷、鎂和維生素e的良好來源。研究成果表明,所有干鮮果品中熱量的杏仁所含有的脂 肪,對于降低膽固醇和保持心血管的健康極為有效。
此外,杏仁奶還有助于。每天中午,把一小勺杏仁奶溶于水中飲用,可有利于防止記憶衰老。研究成果表明,飲用這種飲料對連 接大腦兩個半球的腦部位有好處,有助于使大腦處于良好狀態(tài)。一杯杏仁奶可以提供2mg蛋白質(zhì)和4mg脂肪,其中15%是飽和脂肪。
喝奶健康小提醒:喝牛奶“四避免”
1、避免牛奶與茶水同飲。有人喜歡邊喝牛奶邊飲茶,這一習慣南方人多于北方人。其實這一飲用方法并不科學,因為牛奶中含有豐富的鈣離子, 而茶葉中的一些成分會阻礙鈣離子在胃腸中的吸收,削弱牛奶本身固有的營養(yǎng)成分。
2、避免日光照射牛奶。鮮奶中的維生素b受到陽光照射會很快被破壞,因此存放牛奶選用有色或不透光的容器,并存放于陰涼處。
3、避免用銅器加熱牛奶。目前,銅在一些中食具中還有應用,如銅質(zhì)火鍋、銅質(zhì)加熱杯等。銅能加速對維生素的破壞,尤其是在加熱過程中 ,銅對牛奶中發(fā)生的化學反應具有催化作用,會加快營養(yǎng)素的損失。
要根據(jù)不同的營養(yǎng)價值選擇不同的奶飲,不過每種都應該喝一點,營養(yǎng)才會平衡。