孕婦在懷孕期間，飲食變得十分的嚴(yán)謹(jǐn)，那么，在孕期食用海苔，對(duì)媽媽和寶寶有什么影響呢？孕婦可以吃海苔嗎？

海苔就是紫菜，但是紫菜不全是海苔。海苔屬于紅藻門(mén)，紅毛藻科，其主要成分有約50%的碳水化合物，約30%的粗蛋白，維生素A、B、C豐富，并含碘、磷、鈣等，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質(zhì)，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡。

海苔的好處不僅在營(yíng)養(yǎng)方面，它的保健效果更令人稱(chēng)道。海苔中所含的藻朊酸，還有助于人體內(nèi)帶毒性的金屬，如鍶和鎘等。

從以上內(nèi)容可以總結(jié)出，海苔確實(shí)是很好的食品，當(dāng)然對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)也有很大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

1、海苔的鹽分和味精含量很高，不宜長(zhǎng)期連續(xù)食用，一次不要超過(guò)1兩。尤其是患有高血壓的孕婦，不要常吃，吃完后要及時(shí)喝水。

2、紫菜與柿子不宜同食，因?yàn)樽喜酥杏幸恍┨烊坏拟}質(zhì)，而柿子中則含有一些鞣酸，它遇到鈣質(zhì)以后會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，會(huì)讓鈣質(zhì)凝結(jié)，讓人體難以吸收，時(shí)間久了這些凝結(jié)的鈣質(zhì)還容易形成結(jié)石，因此兩者不宜一起食用。

1、預(yù)防胎兒畸形、停育

準(zhǔn)媽媽缺碘嚴(yán)重時(shí)，胎兒有可能出現(xiàn)胎停育、畸形，終導(dǎo)致流產(chǎn)。胎兒的大腦發(fā)育更是離不開(kāi)碘。大約從懷孕第5周開(kāi)始，胎兒腦神經(jīng)的發(fā)育就需要母親給他們提供足夠的甲狀腺T4，如果母親患有低甲狀腺素血癥(缺乏甲狀腺T4)，那么胎兒有可能患上克汀病，也就是癡呆。

2、促進(jìn)人體新陳代謝

碘是合成甲狀腺的重要原料之一，是一種影響人體新陳代謝的，孕期如果缺碘會(huì)影響母體和胎寶寶的新陳代謝，尤其是蛋白質(zhì)的合成。

1 基本食法:簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就米飯吃

熟話(huà)說(shuō)簡(jiǎn)單的就是經(jīng)典的，這種吃法容易感受到海苔的品質(zhì)和鮮香，如果在米飯邊在;來(lái)上一點(diǎn)點(diǎn)黃豆醬油，那真是樸實(shí)的人間美味啊

2 升級(jí)版食法:紫菜包飯/壽司

此種吃法可以說(shuō)使海苔和米飯的緊密搭配更上一層樓。個(gè)中滋味還取決于包什么在里面，搭配肉類(lèi)可以減輕油膩，搭配海鮮可以提升鮮味，一口卷進(jìn)口中，咀嚼的時(shí)候一陣陣回味欲罷不能

3 豪華版食法: 海苔拌飯/海苔炒飯

熱情騰騰的米飯，加入各種秘制材料烹制的炒飯，容易體現(xiàn)出多層次混搭的口感，出鍋的時(shí)候再來(lái)上一層鮮素雙脆的海苔，讓人分泌更多更多的唾液，身不由己無(wú)法?？?/p>

海苔是比較適合準(zhǔn)媽媽的零食，其中的纖維含量高，可以促進(jìn)腸胃消化和吸收。而且，其中的鐵可以預(yù)防妊娠貧血，鈣可以促進(jìn)胎寶寶的骨骼發(fā)育。以上就是為大家介紹的孕婦可以吃海苔嗎。