百香果是我們生活中，比較常見的水果，味道酸甜可口。不少人困惑，百香果是什么季節(jié)的水果呢？什么季節(jié)吃百香果？

百香果屬于秋季水果。花期5-7月，果期7-9月。西番蓮（學(xué)名：PassifloracaeruleaL.），為多年生常綠攀緣木質(zhì)藤本植物，是一種芳香可口的水果，有"果汁"的美譽。又名雞蛋果、受難果、巴西果、百香果、藤桃、熱情果、轉(zhuǎn)心蓮、西洋鞠，轉(zhuǎn)枝蓮、洋酸茄花，時計草。

西番蓮莖圓柱形并微有棱角，無毛；葉紙質(zhì)，基部心形，掌狀5深裂，中間裂片卵狀長圓形，兩側(cè)裂片略小，無毛、全緣；聚傘花序退化僅存1花，與卷須對生，花大，淡綠色；漿果卵圓球形至近圓球形，熟時橙黃色或黃色；種子多數(shù)，倒心形，長約5毫米?；ㄆ?-7月。

百香果屬于秋季水果。花期5-7月，果期7-9月，所以適合秋季吃。百香果也叫百香果、西番蓮，具有清熱化痰止咳、降壓等功效，富含人體所需的各種氨基酸、維生素和微量元素，是保健養(yǎng)生佳品。

百香果有降壓作用，高血壓的人群可以用它來泡果茶，就是泡茶的時候與茶葉一同放進開水里。如果沒有飲茶習(xí)慣的高血壓患者，則可以直接用開水泡果汁喝，先燒開水，然后熄火，把百香果的瓤投進開水里。用量上，無論是果茶還是泡果汁，都基本是一個百香果配兩杯水（200ml每杯）即可。當然，也可以根據(jù)各人食用的適應(yīng)性和飲食習(xí)慣，適當加減百香果的用量，可以選加白糖或是食鹽適量。

百香果富含芳香物質(zhì)100種以上，被稱為果汁，很適合用來做果汁。剝?nèi)“傧愎娜?，然后用榨汁機榨取果汁。榨取的果汁可以直接喝，也可以適當兌涼開水冰鎮(zhèn)后再喝，還可以混合芒果汁、菠蘿汁、蘋果汁和橙汁等來喝。如果家庭不具備榨取其他果汁的條件，則可以把榨取的百香果汁混合到市面上的果汁飲料里，也別有一番味道。

百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%,總酸量3.8～4%,甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品，對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、強身、止痛、減壓降脂等功效。

1.百果香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質(zhì)等上百中對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到，可以增強人體抵抗力，，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發(fā)育和生長。

2.百果香中含有的超纖維可以進入人體腸胃里面非常微笑的部位，進行深層次的清理和，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。

3.因為百果香入體，可以增強消化吸收功能，使得人體排便正常，不會阻塞腸道，所以對于緩解癥狀也非常有好處。

4.美容養(yǎng)顏，那是必須的，它不但含有豐富的營養(yǎng)，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對于其他高熱量食物的攝入，有助于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，尤其其中含有的Vc，等都有美容養(yǎng)顏，抗衰老的作用。

1、直接鮮食：將百香果剖開，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用（籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪）。

2、制成果汁：取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風(fēng)味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調(diào)靜置一段時間后出現(xiàn)分層情況屬正常的物理現(xiàn)象，對質(zhì)量并無影響。

3、：百香果除了具有的功效，還有助于提高睡眠質(zhì)量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可幫助入眠。

4、：取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然后將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾后倒入杯中，加入碎冰即可飲用。

5、果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。

百香果，又叫雞蛋果、愛情果。產(chǎn)于南美洲屬多年生常綠攀緣性藤本熱帶水果，果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可制成芳香可口的飲料。以上就是為大家介紹的百香果是什么季節(jié)的水果，什么季節(jié)吃百香果。