螺旋藻是地球上早出現(xiàn)的光合生物，螺旋藻因其營養(yǎng)均衡、而風(fēng)行世界，成為的健康保養(yǎng)食品。螺旋藻具有美容、、保健、抗衰老的保健功效。
　　1、螺旋藻與皮膚：螺旋藻所含的大量葉綠素、β-胡蘿卜素、γ-亞麻酸和多種維生素，可抑制生長，促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，增強(qiáng)細(xì)胞活力，調(diào)節(jié)脂肪代謝，促進(jìn)脂肪代謝障礙所致的有毒物質(zhì)通過皮膚排泄，并有排除體內(nèi)毒素和腸毒素等作用。螺旋藻還能有效地糾正機(jī)體內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂。因此，螺旋藻可減輕皮膚黃褐斑、、老年斑，促進(jìn) 頭發(fā)生長。并能防止毛囊角化，皮膚干燥，使皮膚保持彈性，光澤和紅潤。
　　2、螺旋藻可延緩衰老：螺旋藻含有β-胡蘿卜素、維生素E、γ-亞麻酸等多處抗衰老的活性物質(zhì)，螺旋藻中含有大量的超氧化物歧化酶(SOD)，可以有效地體內(nèi)自由基，延緩機(jī)體的衰老過程，促進(jìn)人體機(jī)能正?；?，增強(qiáng)細(xì)胞活力，促進(jìn)人體新陳代謝，延緩性腺萎縮，防止動(dòng)脈硬化。同時(shí)，螺旋藻中硒的含量豐富，能有效地增強(qiáng)淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的能力，還具有抗氧化保護(hù)細(xì)胞不受損傷的功能，并可促進(jìn)免疫球蛋白的生成，提高機(jī)體。另外，螺旋藻含有豐富的臨床維生素E和維生素C，具有抗氧化作用，可延緩衰老。
　　3、螺旋藻與：螺旋藻是高蛋白、低熱量的全營養(yǎng)食品，含豐富的植物蛋白質(zhì)、維生素、葉綠素、β-胡蘿卜素、γ-亞麻酸等均衡營養(yǎng)物質(zhì)，可調(diào)節(jié)脂肪代謝。螺旋藻高營養(yǎng)、低熱量、低脂肪等性能。螺旋藻富含鐵、因此在過程中不會發(fā)生缺鐵造成的貧血現(xiàn)象，又因其含有豐富的蛋白質(zhì)易被子吸收，含脂肪量極少，因而產(chǎn)生的熱量也少，故可達(dá)到的目的。如結(jié)合健康的食譜，少食高熱量、高脂肪食物，多運(yùn)動(dòng)，可以起到的作用。