在日常生活中,速溶豆?jié){粉越來越深受廣大消費者的歡迎,那么,速溶豆?jié){粉有營養(yǎng)嗎?下面小編來告訴大家速溶豆?jié){粉有營養(yǎng)嗎的相關(guān)介紹。
速溶豆?jié){粉有營養(yǎng)嗎速溶豆?jié){粉有營養(yǎng),但是速溶豆?jié){粉營養(yǎng)不如鮮豆?jié){。
一、鮮豆?jié){:
鮮豆?jié){是將大豆粉碎后的水抽提物形成的豆?jié){液。豆?jié){是大豆加工食品的重要品種,含有水溶性的大豆蛋白質(zhì)、糖類、礦物質(zhì)、維生素等,以及分散的大豆脂肪球。
二、速溶豆?jié){:
速溶豆?jié){是將大豆進行篩選,然后經(jīng)過脫皮,鈍化,磨漿,真空濃縮,干燥等工序加工成的豆?jié){。
三、鮮豆?jié){和速溶豆?jié){比較:
鮮豆?jié){要比速溶豆?jié){營養(yǎng)價值高,但是速溶豆?jié){可以一定時間的保存,而鮮豆?jié){則不行。各有利弊。
鮮豆?jié){營養(yǎng)豐富,多喝豆?jié){可預防老年癡呆癥,增強抗病能力,;中老年婦女飲用,能,改善更年期綜合癥;青年女性飲用,能令皮膚白皙潤澤,容光煥發(fā)。
另外,豆?jié){具有很好的食療作用:
豆?jié){味甘、性平;有健脾養(yǎng)胃、補虛、清肺化痰、通淋、潤膚美容之功效;常用作痰火咳喘、淋濁等患者的食療用品。
豆?jié){粉的食用方法豆?jié){粉用量:豆?jié){粉適宜在每天喝一杯以內(nèi),用量為50克。
沖調(diào):豆?jié){粉沖調(diào)好之后可直接飲用。
加熱冰鎮(zhèn):豆?jié){粉根據(jù)需要進行加熱或者冰鎮(zhèn)處理,得到具有獨特風味的豆?jié){。
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