湯圓是元宵節(jié)的傳統(tǒng)美食哦，很受大家的喜愛(ài)，那么孕婦可以吃速凍湯圓嗎？煮速凍湯圓用冷水還是熱水？下面來(lái)詳細(xì)介給大家，僅供大家參考。

可以吃。

湯圓是甜品，孕婦吃多了容易引發(fā)高血糖，進(jìn)而引起尿糖，所以適可而止就好，不要多吃。

而且，為求湯圓好吃潤(rùn)口，湯圓中多半加入過(guò)多的糖分及油脂（豬油），所以熱量很高，對(duì)于孕期體重過(guò)重或有高脂血癥、高血壓、糖尿病的孕婦，都不宜過(guò)量攝取。

另外，湯圓的外皮一般都是糯米粉為食材。糯米含較多淀粉，粘性高，不易消化，對(duì)于腸胃功能不佳的孕婦，特別是一吃糯米就泛酸的孕婦，就不要吃了。

速凍湯圓通過(guò)一些加工方式，使得它快速地被冷凍了起來(lái)，外面堅(jiān)硬，不容易熟，那么可以在煮之前將它在常溫下放一小會(huì)，等稍微化掉一點(diǎn)點(diǎn)再煮比較好，所以正是因?yàn)樗賰龊昧?，所以用熱水先煮就?huì)比較合適。

可以首先將放外面一會(huì)的湯圓，放進(jìn)燒開(kāi)的沸水中去煮一小會(huì)，然后再向鍋里面添加冷水，使得湯圓在煮的過(guò)程中保持那種似滾不滾的狀態(tài)，這樣就比較好。

速凍的湯圓要煮的時(shí)間比較長(zhǎng)，先放沸水中煮可以讓外皮迅速煮熟，而且在煮的過(guò)程中可以用勺子或者鏟子輕輕地?cái)噭?dòng)湯圓，這樣能夠防止湯圓粘在鍋面上，使得湯圓破掉，既影響湯圓的美觀(guān)，也影響它的口感。

而用小火煮一小會(huì)之后，鍋內(nèi)的水相應(yīng)的就有一部分燒干，一部分被湯圓所吸收，所以水量就會(huì)減少了，這個(gè)時(shí)候就再往鍋中加一些冷水，一來(lái)是補(bǔ)充水量，避免粘鍋，二來(lái)加冷水不加熱水，也是因?yàn)闇珗A表皮是干粉，加冷水的話(huà)可以使水分逐漸被湯圓內(nèi)部吸收，這樣就不會(huì)出現(xiàn)那種夾生的現(xiàn)象，而是能夠熟透，并且飽滿(mǎn)好看。

所以，其實(shí)大家也不必太過(guò)于拘泥到底是冷水還是熱水煮湯圓比較好，而是冷熱都用，當(dāng)然先用熱水是正確的啦，煮的過(guò)程中加適量的冷水，這樣，煮出來(lái)的湯圓一定味道棒。

一顆湯圓熱量高。湯圓餡的種類(lèi)繁多，甜的咸的應(yīng)有盡有，無(wú)論甜、咸餡，湯圓都含大量油脂及糖份，所以熱量很高。市面上銷(xiāo)售的絕大多數(shù)湯圓，每100克（合大概4顆）含有1200千焦左右的熱量，1顆湯圓就含有大概300千焦的熱量，而300千焦的熱量等于分別吃進(jìn)1/4碗米飯、半碗稀飯或半碗面條（日常生活中常用的普通大小的碗）、600克蔬菜、300克西瓜、2個(gè)橘子、37克瘦肉、20克肥肉、100克海鮮、1只水煮蛋或2/3只煎雞蛋……因此，糖尿病及高脂血癥、高血壓等慢性病患者都不宜多吃，以免造成體重增加和身體負(fù)荷加重。

湯圓是甜品，孕婦吃多了容易引發(fā)高血糖，進(jìn)而引起尿糖，所以適可而止就好，不要多吃。以上就是孕婦可以吃速凍湯圓嗎，煮速凍湯圓用冷水還是熱水的全部?jī)?nèi)容啦！