90后每個人的童年都吃過辣條吧,小時候大人經(jīng)常跟我們說,辣條不能吃,辣條很臟,辣條是用腳踩的之類的話,其實很多小伙伴都有疑問,辣條是什么做的,辣條是怎么做的?
辣條是什么做的辣條,又名辣片,麻辣條,辣子條,豆腐皮,麻辣。主要原料為面粉,加入水,鹽,糖,天然色素等和面,經(jīng)過膨化機(jī)高溫擠壓膨化,再加油,辣椒,麻椒等調(diào)味料,按GB2760標(biāo)準(zhǔn)加入防腐劑等添加劑制成的面制品。
辣條是怎么做的1、干豆皮用水泡軟洗凈濾水,然后控干水,備用
2、倒油燒熱,一次不要炸太多,分兩次炸干豆皮,炸的時間不要太長,炸的太干了沒有嚼勁太脆了,容易焦,顏色到金黃色
3、炸好的干豆皮用大盆裝好,將各種調(diào)料倒入,調(diào)味我用了2-3勺辣椒面,還可以加點醬進(jìn)去,其它適量,然后拌勻。
4、大功完成,好吃很開胃,自己可以用保鮮袋裝起來,超市的辣條口味單一還是覺得自己親手做的美味好吃又干凈。
吃辣條的危害辣條首先是一種刺激性食物。另外其中含有一定的添加劑成分。不宜多吃。辣條會引起上火,口腔潰瘍,誘發(fā)粉刺,刺激味蕾致使味覺暫時失靈;倘若由于“辣條”所采用原材料不衛(wèi)生,更會影響消化道健康。 建議盡量少或不食用諸如此類的垃圾食品。辣條很不衛(wèi)生,生產(chǎn)環(huán)境極差,而且防腐劑很多,致癌,也會刺激胃口。
辣條的很多小伙伴們從小吃到大的零食,不但深受國人的喜愛,還遠(yuǎn)銷海外被很多老外奉為美食,以上就是為大家介紹的辣條是什么做的,辣條是怎么做的。