毛豆用鹽水煮著吃，口感清香，而且食用價值也很高，它的做法也比較簡單，那么鹽水煮毛豆要煮多久熟呢?

鹽水煮毛豆的方式關(guān)鍵最重要的就是火候和煮毛豆時候的時間的掌控，鹽水煮毛豆的時間一般在十分鐘左右的時候即可，要注意掌控火候在大火上，這樣才可以保證毛豆在十分鐘之內(nèi)完全烹制成熟，也能保證毛豆的食用口感不會受到什么影響。

烹制毛豆之前可以先將其置于清水中加入適量的食用鹽清洗，將毛豆外殼上的一層絨毛清洗干凈，再將其腌制一段時間之后進行烹制，待毛豆完全成熟之后，將其先置于鍋中將其悶一段時間，等到水完全涼透之后食用，這樣可以保證毛豆在烹制的過程中的味道完全的入味。

1、將毛豆放到清水中，加入適量的食鹽進行浸泡差不多十分鐘左右，這樣經(jīng)由淡鹽水浸泡的毛豆的表面農(nóng)藥殘留物會被很好的稀釋掉，吃起來也會更安全;

2、將淡鹽水浸泡過后的毛豆撈出清水沖洗幾遍后，徹底的將毛豆表面的鹽水沖洗干凈，然后再加入盆中待用;

3、清洗過后的毛豆中加入適量的面粉，接著在加入清水，用雙手反復的揉搓毛豆，差不多兩三分鐘后將毛豆表面的面粉沖洗干凈即可。

以上就是給大家介紹的鹽水煮毛豆要煮多久熟相關(guān)問題，希望可以幫助到大家！