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喝豆奶粉會(huì)不會(huì)長胖,豆奶可以保存多久

??2021-06-03 閱讀:1057

豆奶是以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料,它充分利用植物蛋白資源,應(yīng)用植物蛋白,提高蛋白效價(jià)和生物價(jià),那么喝豆奶粉會(huì)不會(huì)長胖?下面一起來看一下吧!

喝豆奶粉會(huì)不會(huì)長胖

豆奶粉是大豆和牛奶速溶成固體的共同產(chǎn)物,一般情況下,喝豆奶粉不用擔(dān)心發(fā)胖的問題,但如果大量地喝豆奶粉還是會(huì)發(fā)胖的。 豆奶粉雖不含飽和脂肪酸,不容易胖。但因?yàn)槎鼓谭壑写蠖沟鞍踪|(zhì)含量高達(dá)40%,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有人體所必需的氨基酸,其中賴氨酸的含量高于谷物,但能量較高,特別是減肥期間不可大量飲用,否則是會(huì)發(fā)胖的。 另外,豆奶粉的熱量為423大卡/100克,熱量不算低。營養(yǎng)成分為碳水化合物68.70克,脂肪8.00克,蛋白質(zhì)19.00克。 總之,一天喝豆奶粉不宜過量。而且,豆奶蛋白的消化吸收比較難,一次也不要喝太多。

豆奶可以保存多久

市場上的豆奶有袋裝、瓶裝和罐裝的。袋裝豆奶的保存期最短,一般僅數(shù)天時(shí)間。瓶裝豆奶的保存期稍長些,有3 -6個(gè)月;由于瓶子透明,受陽光照射后,豆奶中的一些維生素可遭破壞。罐裝豆奶經(jīng)過高壓滅菌,保存期可達(dá)6-12個(gè)月。觀察豆奶是否變質(zhì),可以看豆奶中有無小顆粒凝塊。若有凝塊,表明豆奶已變質(zhì)。也可以用鼻子聞,有酸臭味的,食之味道酸的,表明這種豆奶已不能食用。不過,有一種瓶上標(biāo)明“酸豆奶”的產(chǎn)品,食之也有酸味,它并不是變質(zhì)豆奶,而是一種助消化的豆奶制品。罐裝豆奶如出現(xiàn)罐蓋鼓起,說明豆奶已變質(zhì),則不能食用。

吃豆奶要注意什么

未煮熟的豆奶不能飲用,因?yàn)樯鼓讨泻性磉八?,它可以使人體粘膜局部充血、腫脹和出血,并且破壞紅細(xì)胞,產(chǎn)生溶血作用。而煮沸以后,皂甙素被破壞,人食之就安全了。 豆奶是一種老少咸宜的食品,尤其適合高血脂、高膽固醇患者食用。但胃腸道容易產(chǎn)氣者慎用,因?yàn)楹榷鼓毯笕菀酌洑狻?/p>

以上就是跟大家分享的關(guān)于喝豆奶粉會(huì)不會(huì)長胖,豆奶可以保存多久的問題!希望以上的分享能夠幫助到大家!

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