話梅是日常生活中經(jīng)常接觸到的一種零食，是用梅子鹽漬后制作成的一種食品，因?yàn)槿藗冊(cè)诹奶鞎r(shí)經(jīng)常會(huì)吃，所以就叫話梅。那么話梅有什么功效和作用呢？下面一起來(lái)看一下！

生津開(kāi)胃

話梅有生津解乏，開(kāi)胃消食的作用，促進(jìn)生津，往往需要酸，甜，咸這三者的比例適中，而話梅就做到了這一點(diǎn)，酸咸的味道刺激味蕾，使得唾液分泌津液，改善口干舌燥。

預(yù)防牙周炎

含話梅時(shí)，將核在口中多含一下，使之在口中翻滾，再用舌頭將核推至外唇，用唇擠壓，不斷挪動(dòng)擠壓話梅，使得牙齦普遍得到按摩，這對(duì)預(yù)防牙周炎，堅(jiān)固牙齒發(fā)有益處，這個(gè)過(guò)程中產(chǎn)生了許多口水，對(duì)消化系統(tǒng)也頗有好處。

止痛

話梅由梅子制作而成，梅子益人，有止痛消腫之功效，《本草綱目》中提到：“梅，血分之果，健胃、斂肺、溫脾、止血涌痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢”，肚子痛時(shí)可以把梅肉敷于肚臍眼，或者喝點(diǎn)話梅煮水，有止痛的功效。

緩解惡心嘔吐

話梅味酸咸，可以生津止渴，刺激味蕾，適量食用有緩解孕吐，暈車等不舒服的作用，如果食欲不好，有惡心想吐的情況，可以適量吃點(diǎn)話梅加以改善。

話梅雖然是一種風(fēng)味口感不錯(cuò)的食品。但是由于其制作過(guò)程中加入了大量的糖，鹽以及其他添加劑，所以不可以多吃，多吃不僅會(huì)灼傷口腔，刺激腸胃，還有引起肥胖，引發(fā)高血壓的危險(xiǎn)，所以，話梅每天最多吃5顆。

以上就是跟大家分享的關(guān)于話梅的功效與作用的相關(guān)知識(shí)，希望以上的分享能夠幫助到大家！