大紅袍是武夷巖茶,半發(fā)酵茶類,屬于烏龍茶。其茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中,具有綠茶的清香,紅茶的甘醇。大紅袍的制作方式與鐵觀音類似,其制作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
大紅袍產(chǎn)自武夷山,武夷山是我國(guó)***重點(diǎn)保護(hù)區(qū),武夷山的地質(zhì)絕大部分是火山礫巖、紅沙巖及頁(yè)巖組成。適宜的土壤成就了巖茶的優(yōu)良內(nèi)質(zhì)。
大紅袍有何特點(diǎn)?大紅袍茶葉外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,同時(shí)大紅袍色調(diào)豐富,有三節(jié)色、**背和三紅七青等色。
大紅袍滋味甘爽,香氣清爽,其中由于大紅袍在焙火程度的不同,其香味也存在一定的差別,足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香為上品。輕焙火清香型的茶以花香及蜜桃香為上品。
1、潔具;2、賞茶;3、置茶;4、洗茶;5、沖泡;6、分杯;7、聞香;8、品飲
正宗大紅袍多少錢一斤?
其實(shí),武夷山大紅袍是中國(guó)歷代**的貢品,作為世界上僅存的幾顆母樹大紅袍制作的茶葉已經(jīng)不能單純用**來衡量,基本不會(huì)在茶葉市場(chǎng)上流通。
目前,茶葉市場(chǎng)上銷售的大紅袍基本是大紅袍的后代,但是并不影響大紅袍的但質(zhì)量和口感。
喝大紅袍有什么好處?提神益思
在大紅袍的茶葉含有大量的咖啡堿,這是對(duì)人體非常好的一種物質(zhì)。因?yàn)榭Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維等功能,因此對(duì)于提神益思有所幫助。
抵抗衰老
大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過度氧化,從而達(dá)到延緩衰老的目的,而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用。
降壓降脂
經(jīng)常喝這種茶不僅能夠舒張我們的血管,從而加快呼吸,而且還有降低血脂的功效,茶多酚類化合物可以降低血液中的膽固醇,從而達(dá)到降壓降脂的效果。