一、大閘蟹跟柿子餅能一起吃嗎

柿子和螃蟹二者同食，可能會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒狀況，柿、蟹皆為寒涼，二者同食，寒性傷腸胃。大閘蟹身體帶有豐富多彩的蛋白，吃柿子時吃蟹，大閘蟹里的蛋白與柿子餅中的單寧酸相逢，可在人的胃中產(chǎn)生凝結(jié)，變?yōu)椴蝗菀紫陌鼔K，出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等病癥。

二、柿子餅與別的食物營養(yǎng)忌諱

1、柿子餅和海帶絲

含有鈉離子海帶絲和單寧酸量多的柿子餅一起服用，海帶絲中的鈉離子可與柿子餅的單寧酸融合，轉(zhuǎn)化成不可溶的結(jié)合物，非常容易影響一些營養(yǎng)元素的消化，造成消化道不適感。

2、柿子餅和烏賊

烏賊味道甘，咸寒，無毒性，其藥效冷而不泄，可益氣養(yǎng)血養(yǎng)血。柿子餅甘澀寒性，屬嚴寒藥效，因此二物不適合同食，不然不利于胃腸可致腹瀉。

3、柿子餅和紅薯

紅薯含淀粉較多，吃后人的胃里會造成很多胃液，假如再吃上些柿子餅，柿子餅在胃酸的作用下造成沉定。沉淀積結(jié)在一起，會產(chǎn)生不溶解水的結(jié)團，既難以消化吸收，又不容易排出來，人就非常容易得胃柿石，情況嚴重導致胃穿孔嚴重危害性命。

4、柿子餅和鴨肉

鴨肉是全票價蛋白，蛋白質(zhì)食物。蛋白與柿中單寧酸相逢，易凝固咸鞣酸蛋白，聚于胃腸中，情況嚴重會造成身亡。

5、柿子餅和酸堿性菜

吃過柿子餅后，請不要多飲酸堿性菜汁或飲過多的水。因吃完泡菜，人的胃里會造成很多鹽酸，會與柿子餅在肚子里造成的胃液產(chǎn)生功效造成沉定，沉淀積在一起，會產(chǎn)生不溶解水的結(jié)團，進而產(chǎn)生胃石癥。

6、柿子和酒

柿子餅寒性，而酒氣辛微苦，性熱門有害。酒水入胃刺激性腸胃代謝增加，柿中單寧酸與胃相逢，又產(chǎn)生稠黏乳狀物，易與**纖維素絞結(jié)結(jié)團，產(chǎn)生稠狀，既難以消化吸收又不容易排出來，時間一長導致腸道梗阻。