*先我們要把冬瓜削皮,切割成一條條長(zhǎng)的小塊的,隨后將其分?jǐn)傇诹栏稍诰W(wǎng)上或懸架在干凈的繩索上晾干。
晾干后接下去把他們所有搜集好放進(jìn)籠屜里邊開展蒸,煮熟后的南瓜干會(huì)越來(lái)越又軟又甜。出籠屜后也要再開展晾干,我們需要把煮熟的南瓜干再度分?jǐn)偦驊壹芎脮裰疲敝翉氐琢栏?。?chǔ)存*終需要留意的是收和儲(chǔ)存,在收的情況下不必所有一把抓,而建議相對(duì)性條理清晰的放好,放好后密封性儲(chǔ)存就可以。需要留意的是這里邊的流程不可以錯(cuò)亂,假如先立即煮熟就曬得話可能讓全部的冬瓜弄得稀軟,后邊也就不太好曬了。因而一定要起先開展生曬,晾干后再把他們煮熟再曬。曬制好的南瓜干存儲(chǔ)較為便捷,能夠立即服用還可以在吃以前煮熱一下,煮熱后的南瓜干口味會(huì)更好些(當(dāng)零食吃立即服用也非常好的)。