媽媽買了一些小蘇打和食用堿,小蘇打和食用堿有什么區(qū)別?
大拇指整形烤漆:
小蘇打和食用堿都是我們?cè)谧鲲堊霾说臅r(shí)候會(huì)用到的一種調(diào)味品,它們具有比較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其實(shí)這二者的區(qū)別也是為大眾所知的,其中小蘇打主要是用來做面食用,而食用堿主要是用來熬粥喝,這二者在它們的用法上面是有一些不同的。
sansi534:
我們廚房里面的調(diào)味品是非常多的,其中必不可少的就是小蘇打和食用堿,其實(shí)小蘇打和食用堿有什么區(qū)別也是有一些的,其中小蘇打的主要成分是淀粉物質(zhì),而食用堿的主要成分是蛋白質(zhì),它們二者在具體成分構(gòu)成上面是有一些細(xì)微差別的。