汕頭經(jīng)濟特區(qū)澳士蘭牧場有限公司創(chuàng)辦于1995年12月,是一家集飼養(yǎng)、生產(chǎn)、加工、銷售一條龍服務的乳品企業(yè),公司先后被汕頭市授予首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“龍頭企業(yè)”,被汕頭市技術監(jiān)督局評為“質(zhì)量信得過企業(yè)”,公司生產(chǎn)的鮮奶是粵東地區(qū)被農(nóng)業(yè)部評為“綠色食品”的牛奶產(chǎn)品,同時獲得廣東省消委會推薦商品,汕頭市工業(yè)產(chǎn)品等。
澳士蘭牧場位于濠江區(qū)河浦燎原村,占地面積1000多畝,牧場四周草木蔥蘢,海拔、土壤、水質(zhì)、氣候均十分適合飼養(yǎng)奶牛,現(xiàn)有奶牛存欄數(shù)800多頭,牧場采用具有世界先進水平的阿法拉閥擠奶設備,進行全封閉真空擠奶,牛奶的質(zhì)量和衛(wèi)生。牧場第二期建成投產(chǎn),可飼養(yǎng)奶牛2900多頭,是粵東地區(qū)型的現(xiàn)代化牧場,牧場擁有一批具有高級職稱的技術人員,包括獸醫(yī)、畜牧、配種、擠奶工等人員,每天實行對牛群進行健康檢查,調(diào)配營養(yǎng)飼料,精養(yǎng)高產(chǎn),加強防疫等科學管理。
澳士蘭乳品加工廠位于汕頭市金平區(qū)蓮塘工業(yè)區(qū),占地面積約20畝,建筑面積6000平方米,生產(chǎn)車間4000平方米,面包車間400平方米?,F(xiàn)有玻璃瓶裝、塑料杯裝、袋裝、塑料瓶裝及乳酸飲料共五條生產(chǎn)線,日產(chǎn)量可達30多噸。乳品廠擁有設備齊全、先進的化驗室、無菌室等配套設施,對各項牛奶指標自行化驗、檢測,質(zhì)檢人員對原料奶、成品奶嚴把質(zhì)量關,各項指標均到達有關國家標準,并得到有關部門的肯定和表揚。
“澳士蘭市民愛心早餐工程”借鑒了其他城市早餐工程實施成功的經(jīng)營模式和管理經(jīng)驗,也是一直受到政府認可支持、鼓勵推動的一個民心工程,經(jīng)汕頭市政府批準由汕特澳士蘭牧場有限公司專營。主要提供澳士蘭鮮牛奶、以及鮮奶為原料的烤包、蒸包等營養(yǎng)早餐,使市民吃到既營養(yǎng)衛(wèi)生又快捷實惠的早餐食品,公司通過高薪誠聘營養(yǎng)面包師、點心師對早餐食品進行開發(fā)、研制,逐步把早餐消費推向現(xiàn)代化、科學。