順天寨是一古老村莊(信坡、獻坡)。由于歷史的原因社會動蕩。這一憨厚的村莊人為擋土匪,把村的周圍,修筑以外挖溝河,內筑寨墻,寨設東西兩大門,崗樓及炮臺六座。每遇土匪及兵荒時節(jié),周鄰粘親及朋友能到寨中避難。久之以來寨中親人釀做美酒,招待到寨中避難的親人。使美酒香飄他鄉(xiāng)。
歷史上李自成率兵來到此地。村中人王坤領寨中賢人,帶寨中美酒到村北生皇寺(生李世民)議和,用寨中美酒相待,酒興之時李自成道曰“美酒”。隨贈一黑色三角旗,上書“順天寨”。由此順天寨誕生。
在歷史的續(xù)延中,糧食的緊缺,往日的酒香漫漫續(xù)斷。至到改革開放的今天,糧食豐沛,重新挖掘盛飲,得到了社會各界的好評。特別是改革開放的初期,縣多個部門常到順天寨(信坡村)灌黃酒過春節(jié),及招待自己的檔次賓朋,而又一時出名。
可后來在魚目混珠的雜亂市場情景下,黃酒走到底谷。由于現(xiàn)在人們心目中對黃酒的認識,黃酒對人們的良好作用。特別對順天寨(信坡)黃酒的渴望。〈〈本草綱目〉〉對黃酒的重視。古老中醫(yī)對黃酒的認可:能抗疲勞抗衰老、增強記憶,活血通絡,產(chǎn)婦催乳,潤膚護肝,延年益壽之功效?,F(xiàn)把順天寨特秘方挖掘整理,重新走進咱百姓生活。順天寨人仍以憨厚誠實的待人,以質量取勝,靠信譽發(fā)展。以新農村建設為機遇,以綠色健康為基點,做物有所值的經(jīng)營理念,傳承**酒文化,把順天寨美酒送給真正會喝黃酒的人。用順天寨酒真正能體會到自己在享受。你想過沒有,一瓶水就可以賣兩元錢,現(xiàn)在的物價所控,低質量的酒能叫酒嗎?順天寨人做真正的質量黃酒,使你喝了忘不了。