“太宗破高昌,收馬乳葡萄種于苑,并得酒法,仍自損益之,造酒成綠色,芳香酷烈,味兼醍醐,長安始識其味也。”唐太宗時,重新獲得了漢朝時從西域取得的葡萄酒釀制技術,喝紅酒成了唐朝人的時尚,連大漠邊關的將士也常接觸到這杯中物,吟出了“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”這樣的千古名句。
高品質的葡萄酒,秘密就在于擁有了適合釀酒葡萄生長的“氣候、石礫和土壤”條件。在北緯40°,這一緯度帶成就了許多優(yōu)質的釀酒葡萄種植區(qū)。和碩縣佰年葡萄酒釀造有限公司位于新疆中部天山南麓,焉耆盆地東北部。處在北緯42°的地理位置,接近北緯40°的釀酒葡萄種植帶,這里的葡萄酒融匯天山雪水和陽光,演繹出萬千葡萄酒的浪漫故事。
每一次喝佰年葡萄酒,如同品嘗到來自500萬年前天山雪水的甜美與純凈,讓我們感懷生命與物種的延續(xù)。那一支支源自天山的好酒,搖曳著異域風情,用紅寶石的血脈,流淌出深邃的酒魂。