2015年底,幾個(gè)農(nóng)大的畢業(yè)生聯(lián)合幾十個(gè)志同道合的朋友,在世界自然遺產(chǎn)地、千年古村落南屏,與村里的農(nóng)人合作,契約種植有機(jī)稻米。七約農(nóng)場由此而來,在有機(jī)的全新領(lǐng)域艱難前行。為了讓更多的村民和年輕人留在土地、保護(hù)土地,自建現(xiàn)代化米酒工廠,用徽州傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代釀酒技術(shù)相結(jié)合,釀造有機(jī)米酒,探索有機(jī)價(jià)值的更多可能,讓人和土地更自然。