內(nèi)蒙古大興安嶺酒業(yè)有限公司位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東部,大興安嶺北麓,呼倫貝爾市轄區(qū)的牙克石市越桔路21號。本企業(yè)始建于一九五六年八月(是在一九四三年日偽時期的“大同酒精廠”舊廠址上興建),企業(yè)曾使用過“呼倫貝爾盟牙克石釀酒廠”、“牙克石興安嶺酒業(yè)有限公司”等企業(yè)名稱,2012年10月企業(yè)根據(jù)實(shí)際發(fā)展現(xiàn)狀,將企業(yè)更名為現(xiàn)有使用的“內(nèi)蒙古大興安嶺酒業(yè)有限公司”。我企業(yè)是國內(nèi)利用天然野生槳果釀制酒類的企業(yè),極具盛名的紅豆酒、越桔酒、吉密斯酒由此而產(chǎn)生。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,公司由初期單一果酒產(chǎn)品逐步發(fā)展成為以果酒、啤酒、白酒、飲料四大類幾十個品種,初具規(guī)模的綜合性釀酒企業(yè),是牙克石市重點(diǎn)骨干企業(yè)和稅收大戶,為牙克石市經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了較大貢獻(xiàn)。企業(yè)占地面積13.3萬平方米,廠內(nèi)擁有直通濱洲鐵路干線的專用線1.5公里,企業(yè)員工410人,其中技術(shù)人員86人,多年的生產(chǎn)實(shí)踐培養(yǎng)出一大批具有豐富生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)熟練的技術(shù)工人和管理人員, 2002年公司被自治區(qū)批準(zhǔn)為“高新技術(shù)企業(yè)”,被市委、市政府確定為重點(diǎn)保護(hù)企業(yè)。
公司產(chǎn)品銷售履蓋呼倫貝爾市,遠(yuǎn)銷北京、天津、上海、深圳、呼和浩特、包頭、哈爾濱、大慶、沈陽、大連等大中城市,果酒產(chǎn)品曾經(jīng)出口俄羅斯、日本、韓國、蒙古等國家。
在深化企業(yè)產(chǎn)權(quán)制度改革中,公司引入民間資本參與企業(yè)改革,2004年7月和2012年8月公司兩次變革,將企業(yè)變?yōu)楝F(xiàn)有的私營企業(yè)體質(zhì),使企業(yè)的體制機(jī)制發(fā)生了根本變化,給公司發(fā)展帶來生機(jī)與活力。公司董事長虞愛國以與時俱進(jìn)的理念創(chuàng)新,將興安嶺果酒釀造成高品位產(chǎn)品,打造綠色品牌,建立全新概念的自然生態(tài)企業(yè),為人民奉獻(xiàn)更多高品位的健康飲品,促進(jìn)牙克石市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
產(chǎn)權(quán)制度改革后公司積極探索企業(yè)發(fā)展的新途徑,把創(chuàng)新視為企業(yè)發(fā)展的靈魂,根據(jù)國家對釀酒產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整,公司提出“營造自身優(yōu)勢,經(jīng)營綠色資源。發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì),打造綠色品牌,提高企業(yè)競爭力”的發(fā)展思路;制定“塑造綠色品牌,為人民奉獻(xiàn)健康飲品”企業(yè)宗旨和“勤于學(xué)習(xí),勇于創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)協(xié)作,追求”企業(yè)精神;將“立足加快自身發(fā)展,對外加強(qiáng)合作,依靠資源優(yōu)勢,走科技發(fā)展之路,推動企業(yè)超常規(guī)跨越式發(fā)展”作為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。
我企業(yè)是呼倫貝爾市歷史上早生產(chǎn)啤酒的廠家,早在1960年我企業(yè)就已經(jīng)開始小批量生產(chǎn),從1971年開始啤酒產(chǎn)量初具規(guī)模,到1992年已具備生產(chǎn)啤酒1.5萬噸的生產(chǎn)規(guī)模。牙克石地下資源豐富,水質(zhì)優(yōu)良,是釀造啤酒的理想水源;原料大麥80%以進(jìn)口澳麥為主要原料,大米選用東北優(yōu)質(zhì)大米,啤酒生產(chǎn)工藝采用傳統(tǒng)發(fā)酵方法制。生產(chǎn)的啤酒品種有:興安嶺牌8度啤酒、11度啤酒、12度啤酒、13度黑啤酒和11度紅啤酒等。其中11度興安嶺牌啤酒是內(nèi)蒙古自治區(qū)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,曾獲第34屆世界布魯塞爾質(zhì)量評比金獎。
興安嶺牌系列果酒之所以稱其為特色果酒,是因?yàn)槠湓鲜堑?、野生的、無任何污染的,生長在大興安嶺森林中的篤斯(越桔)、紅豆(牙格達(dá))、野玫瑰(刺玫果)為原料,經(jīng)橡木桶發(fā)酵采用現(xiàn)代先進(jìn)釀酒工藝和獨(dú)特的釀造方法精制而成的萬山利口酒、萬山干紅酒、萬山紅豆酒、野玫瑰酒、吉密斯酒、普通紅豆酒、冰紅酒、麗人紅酒等,具有野果酒特有的果香,口味醇厚,口感協(xié)調(diào),回味悠長,營養(yǎng)豐富,是我國酒類產(chǎn)品的一支奇葩,含有多種維生素、氨基酸和人體所需微量元素,長期飲用,對人體具有明顯的保健功能。
做為高新技術(shù)企業(yè),內(nèi)蒙古大興安嶺酒業(yè)有限公司一直致力于野生槳果的開發(fā)研制,目前公司已擁有一支高、精、尖的科研隊(duì)伍,聘請我國著名釀酒專家----西北農(nóng)業(yè)科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院院長李華博士為企業(yè)技術(shù)顧問,把企業(yè)內(nèi)部選擇的人才培養(yǎng)成評酒員,一批高科技的設(shè)備和的技術(shù)人才,把釀酒技術(shù)與先進(jìn)科技相結(jié)合形成獨(dú)特的工藝,限度保留了野果中的有效成份,使企業(yè)的科技含量保持國內(nèi)先進(jìn)水平,是企業(yè)釀造出具有水準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)果酒的實(shí)力,也是同類企業(yè)不可比擬的優(yōu)勢所在。
興安嶺牌系列果酒是國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,自治區(qū)產(chǎn)品,被國家農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用綠色食品標(biāo)志,是國家旅游定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè),萬山利口酒屬于高科技、高附加值產(chǎn)品,是國家專利產(chǎn)品。市場消費(fèi)潮流是綠色產(chǎn)品,消費(fèi)者講究食品的原產(chǎn)地,重視產(chǎn)品的,綠色產(chǎn)品已成為有競爭力的產(chǎn)品。興安嶺酒業(yè)有限公司在打造綠色品牌,建立全新概念的自然生態(tài)企業(yè)中重視產(chǎn)品的,在高新技術(shù)企業(yè)的基礎(chǔ)上,又申請被國家批準(zhǔn)原產(chǎn)地注冊,被自治區(qū)知識產(chǎn)權(quán)局授于專利工作試點(diǎn)企業(yè);在野果收購、加工、儲藏、發(fā)酵中嚴(yán)格執(zhí)行工藝操作規(guī)程;公司投入資金對廠區(qū)進(jìn)行改造,保護(hù)釀造環(huán)境無污染和性的生物群地帶,使釀酒的原料從產(chǎn)地環(huán)境到生產(chǎn)過程,完全符合國家綠色產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范要求,使人們在享受美酒的同時,享受著綠色,獲得健康,擁抱自然,親吻自然。
開發(fā)利用大興安嶺獨(dú)具特色的野生槳果具有廣闊的市場發(fā)展空間,內(nèi)蒙古大興安嶺酒業(yè)有限公司以開發(fā)利用野生資源為目標(biāo),走產(chǎn)、學(xué)、研之路深度研究開發(fā)高級果酒,天然色素,保健食品,發(fā)揮高新技術(shù)企業(yè)作用,強(qiáng)化企業(yè)核心競爭力;實(shí)施品牌經(jīng)營戰(zhàn)略,抓住地區(qū)文化特點(diǎn)和產(chǎn)品特性,面向市場做廣告宣傳,做形象代言人,迅速提升品牌度,增大產(chǎn)品市場占有率,把大興安嶺地區(qū)建成以“興安嶺”品牌為載體以綠色天然野生槳果為依托的綠色飲品經(jīng)濟(jì)地帶,樹明星企業(yè),為牙克石市經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。