梅州市龍軒實(shí)業(yè)有限公司，地處廣東省梅州市區(qū)內(nèi)，前身是梅州市酒廠，始建于1956年，具有60多年釀造客家娘酒的歷史。公司目前總占地面積13000多平方米，是一家以生產(chǎn)、銷售磊花老窖酒（米香型白酒）和客家娘酒（黃酒）為主導(dǎo)產(chǎn)品的企業(yè)。
2002年8月，梅州市龍軒實(shí)業(yè)有限公司接手產(chǎn)權(quán)整體轉(zhuǎn)讓的梅州酒廠以后，已投入資金1000多萬元對(duì)原有的生產(chǎn)線、貯酒庫(kù)、檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造，初步實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化生產(chǎn)，公司年綜合生產(chǎn)能力10000多噸，產(chǎn)值2000多萬元。
現(xiàn)在，公司生產(chǎn)的黃酒系列如客家娘酒、客家月子酒、客家老黃酒、客家黑米酒，米酒系列如磊花老窖酒、磊花燒酒等幾個(gè)系列的30多個(gè)品種，產(chǎn)品有商務(wù)用酒、宴會(huì)用酒、禮品用酒等高、中、低多個(gè)檔次。產(chǎn)品以其獨(dú)特的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝和天然、低度、香醇、健康的優(yōu)良品質(zhì)，倍受消費(fèi)者的青睞，并且公司已于2003年底通過ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。
遠(yuǎn)負(fù)盛名的客家娘酒精選優(yōu)質(zhì)糙糯米、黑糯米為主要原料，經(jīng)糖化發(fā)酵、土法壓榨、高溫、陶罐貯存、多年窖藏，科學(xué)勾兌而成，使酒質(zhì)和品味得到升華， 酒色橙紅清亮透明，醇香濃郁、甘甜柔潤(rùn)、清爽怡人，既保持客家民間家釀黃酒的鮮甜風(fēng)味，又通過科學(xué)勾兌增添清爽、醇厚、純凈的口感，形成傳統(tǒng)風(fēng)味與現(xiàn)代消費(fèi)時(shí)尚融為一體的風(fēng)格，為饋贈(zèng)親友和宴請(qǐng)賓客之佳品。“有客家人就有客家娘酒”，逢年過節(jié)、婚嫁喜慶必用客家娘酒。
磊花燒酒釀造技藝源于盛世唐朝傳統(tǒng)土灶工藝，因斟酒時(shí)酒花重疊、經(jīng)久不散而得名。磊花燒酒系列——磊花老窖酒，以其“工藝精湛、酒液晶瑩透明、窖香幽雅、醇厚豐滿、綿甜爽凈、回味怡暢、醉不上頭”的獨(dú)特風(fēng)格，馳名酒業(yè)。1994年榮獲全國(guó)精品博覽會(huì)；2007年度榮獲“中國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。
梅州市龍軒實(shí)業(yè)有限公司現(xiàn)在正以更大的決心、更強(qiáng)的信心、更好的能力經(jīng)營(yíng)好客家娘酒和磊花老窖酒，提高產(chǎn)品質(zhì)量，提升包裝檔次，擴(kuò)展銷售市場(chǎng)，共同開創(chuàng)美好的明天，將客家特產(chǎn)客家娘酒和米香型白酒發(fā)揚(yáng)光大，對(duì)打創(chuàng)“廣東（客家）米香型白酒生產(chǎn)基地”、促進(jìn)梅州的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！
