博蘭特啤酒是由水、麥芽、啤酒花及酵母釀造而成,嚴格遵循1516年德國質量純度法案(古老嚴格的關于食品的法案)釀造啤酒工藝。然而原料的質量卻有著很大差異, 比如說水。很幸運,博蘭特啤酒廠的所在地的曼海姆森林地區(qū)擁有的天獨厚的地理優(yōu)勢。芬芳的啤酒花來選至久負盛名的德克薩斯香型酒花產區(qū),精選指定農莊的焦香麥芽,保證了釀酒麥芽,特別的啤酒專用純酵母也是使我們獨有的傳統(tǒng)。獨特的發(fā)酵用博蘭特啤酒酵母是發(fā)酵師們一代代傳下來的秘方。
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