天津狗不理包子速凍食品有限公司是天津狗不理包子飲食集團(tuán)公司與香港浩平發(fā)展有限公司合資興辦的新型食品加工企業(yè),主要生產(chǎn)“狗不理”品牌的速凍包子、餃子、面點(diǎn)和肉類制品。合資公司包括狗不理酒樓和速凍食品加工廠兩個(gè)部分。速凍食品加工廠坐落在京津公路旁的北辰區(qū)郎元村,毗鄰京、津、塘高速公路進(jìn)、出口處,交通便利,集空港、海港方便快捷。
狗不理包子是天津市飲食行業(yè)的三絕之首,“狗不理”品牌是天津市飲食行業(yè)的商標(biāo)。狗不理包子始創(chuàng)于1854年清朝咸豐年間,距今已近150多年的歷史,它以水餡、半發(fā)面及其獨(dú)特的操作方式,在中國(guó)飲食文化中占有相當(dāng)重要的地位。其美麗的傳說(shuō)和狗不理包子十八褶,早已膾炙人口成為佳話。
速凍食品加工廠周圍無(wú)有害場(chǎng)所,無(wú)污染源,廠區(qū)內(nèi)路面平整無(wú)積水,并全部被樹木,花卉草坪和水泥地面所覆蓋,無(wú)裸露地面,給食品的安全生產(chǎn)提供了良好的環(huán)境。工廠的布置合理,生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)嚴(yán)格分開,生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的管理區(qū)設(shè)有明顯的標(biāo)識(shí),以控制不同區(qū)域的人員和物品相互的交叉流動(dòng)。
生產(chǎn)車間各生產(chǎn)環(huán)節(jié)相互銜接,即便于加工過(guò)程的衛(wèi)生控制又防止生產(chǎn)過(guò)程中交叉污染的發(fā)生。食品的加工過(guò)程是從生區(qū)向熟區(qū)過(guò)渡,不允許在加工過(guò)程中出現(xiàn)交叉和倒流。生區(qū)和熟區(qū)的人流、物流、水流、氣流嚴(yán)格分開,相互之間用電話聯(lián)系,從而避免了產(chǎn)品交叉污染,加工品的傳遞通過(guò)窗口進(jìn)行。車間內(nèi)設(shè)有工器具清洗、消毒間,備有清洗槽和消毒箱,并有冷熱水供應(yīng),熱水的溫度不低于82OC。
車間的地面為防滑、堅(jiān)固、不滲水、易清潔的地面磚,墻面和頂面為白色無(wú)毒PVC板。蒸制區(qū)有進(jìn)風(fēng)和排風(fēng)設(shè)施,頂面不易形成冷凝水,車間燈具全部有防護(hù)罩;車間溫度常年控制在20OC-25OC之間。
車間使用的設(shè)備和工器具全部為不銹鋼材料制造,無(wú)毒、耐腐蝕、不易生銹、不易老化。車間用的蒸箱全部為雙開門不銹鋼制品。
我想了解有那些市場(chǎng)支持政策。
我有多年銷售經(jīng)驗(yàn),請(qǐng)盡快聯(lián)系我。
我想了解產(chǎn)品的利潤(rùn)空間,我有穩(wěn)定的客戶群體。
有意向代理貴公司,請(qǐng)寄資料或給我打電話。
我想做縣級(jí)代理,有多年食品銷售經(jīng)驗(yàn),請(qǐng)盡快聯(lián)系我。
我想做市級(jí)代理,有多年食品銷售經(jīng)驗(yàn),請(qǐng)盡快聯(lián)系我。
我專做商超,超市采購(gòu)供貨。
我想做長(zhǎng)期團(tuán)購(gòu),請(qǐng)盡快聯(lián)系我。