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白家酒業(yè)有限公司

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企業(yè)簡介
白家酒業(yè)有限公司

 品牌介紹


御糧作為產(chǎn)自貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)的醬香白酒品牌,嚴守傳統(tǒng)“12987”大曲坤沙釀造工藝,嚴選茅臺鎮(zhèn)當?shù)丶t纓子糯高粱,采用幾十種老酒多輪勾調。

御糧產(chǎn)自貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),其生產(chǎn)基地是茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)規(guī)模和坤沙酒儲存規(guī)模第二大企業(yè),該企業(yè)占地2,000余畝,生產(chǎn)車間28棟,年產(chǎn)大曲坤沙酒12,000噸,基酒儲存量超80,000噸。御糧嚴格遵循“12987”大曲坤沙釀造工藝,由深耕白酒行業(yè)數(shù)十年的國家釀酒大師嚴苛把關,始終堅守“品質第 一”的原則,塑造高品質醬酒品牌。

御糧釀造工藝

御糧堅守貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),以茅臺鎮(zhèn)本地紅櫻子糯高粱和優(yōu)質小麥為原料,以赤水河水為單一釀造水源,在茅臺鎮(zhèn)無法克隆的生物圈和獨特的生態(tài)環(huán)境中釀造而成。

端午制曲,重陽下沙,一年一個生產(chǎn)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。每一瓶御糧都嚴格恪守“12987”大曲坤沙釀造工藝,歷經(jīng)復雜的工序和漫長的工時。

大曲質量對形成醬酒風格和提升醬酒品質起著決定性作用。御糧采用醬香古法大曲發(fā)酵,遵循“三高三長”的傳統(tǒng)標準,即高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾;大曲儲存時間長、生產(chǎn)周期長、原酒貯藏時間長。

陶壇穩(wěn)定性高、透氣性好、安全衛(wèi)生,不易被氧化,耐腐蝕,是存儲醬酒的上乘容器。御糧使用陶壇陳儲五年以上,陶壇中的微量元素溶解于白酒中,使其進入相對穩(wěn)定的狀態(tài),加速 白酒的老熟,從而使得白酒的質量與口感更進一步。

御糧薈

御糧薈是御糧品牌打造的圈層資源生態(tài)平臺,于2021年在北京創(chuàng)立,由廣東御糧世家電子商務有限公司管理運營。

御糧薈提出“股權鏈接創(chuàng)業(yè)者”的新模式,鏈接以創(chuàng)業(yè)者為主的各行業(yè)精英人群,以御糧醬香型白酒為載體,不定期開展醬酒品鑒、文化交流、商業(yè)培訓等活動。與平臺好友們共品好酒,共話發(fā)展,共助事業(yè)再次騰飛。

御糧薈平臺簡介

御糧薈是御糧世家旗下以酒為文化載體、薈聚精英、重構資源共享邏輯、創(chuàng)造價值的文化生態(tài)圈。

御糧薈文化體驗中心,是御糧薈線下御糧醬香型白酒的道場,是一個有情感、有溫度、有社交、有體驗、有文化的能量場、體驗場。秉著“薈聚精英,共創(chuàng)共贏”的價值理念,體驗店內(nèi)將不定期開展醬酒品鑒、文化交流、商業(yè)培訓等活動,與平臺好友們共品好酒,共話發(fā)展,共助事業(yè)再次騰飛。

御糧薈文化理念

通過御糧商學院賦能增值,通過圈層資源共創(chuàng)財富,助力事業(yè)再次騰飛,為社會提供更多優(yōu)質的產(chǎn)品和服務。

御糧薈使命

匯聚各行業(yè)精英,共創(chuàng)財富生態(tài)圈

御糧薈愿景

成為新時代創(chuàng)業(yè)者賦能的主流平臺

御糧薈價值觀

薈聚精英,共創(chuàng)共贏

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