一年一個生產(chǎn)周期,經(jīng)過兩次投料,9次蒸煮,八次發(fā)酵,7次取酒進(jìn)行釀制。并有幾十多位釀酒繼承人共同協(xié)作管理分項(xiàng)指導(dǎo)作業(yè)!
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