歐頌堡酒業(yè)(廣州歐頌貿(mào)易有限公司)是一家專注于推廣舊世界紅酒(法國(guó)、意大利、匈牙利和德國(guó))的企業(yè)。舊世界酒注重血統(tǒng)、出身和傳統(tǒng)工藝,講究固定產(chǎn)區(qū)、發(fā)酵過(guò)濾后再放入橡木桶儲(chǔ)存,種植人和釀造者通常是一個(gè)人、一個(gè)家族或一個(gè)酒莊。舊世界酒的特點(diǎn)是有血統(tǒng),有收藏價(jià)值,缺點(diǎn)是產(chǎn)量較少,如法國(guó)一級(jí)酒莊(PremiersCRU)、特級(jí)酒莊(GrandCRU)酒,通常一個(gè)酒莊年產(chǎn)量不過(guò)幾千瓶,所以,要喝到真正的法國(guó)名莊酒不是件容易的事。
歐頌莊是圣達(dá)美隆兩大超級(jí)名莊之一,與白馬莊齊名,名列于葡萄酒行家常稱的波爾多八大名莊之一。
歐頌Ausone的名稱始源于一個(gè)傳說(shuō)。故事是說(shuō)在大約公元320年(當(dāng)時(shí)是羅馬時(shí)代),有一位羅馬著名詩(shī)人叫Ausonius,曾是羅馬的太傅(小時(shí)候的老師)。后獲封地于波爾多,是波爾多區(qū)域的總督并兼任當(dāng)?shù)貢?shū)院的校長(zhǎng)(相當(dāng)于今天波爾多大學(xué)校長(zhǎng))。此君不單有權(quán)勢(shì)而且文學(xué)造詣極高,深受人們的尊崇。Ausonius又是葡萄酒愛(ài)好者,他不單在很多的詩(shī)歌中宣傳葡萄酒,而且將愛(ài)好付于行動(dòng),開(kāi)拓了不少葡萄的種植園,成為波爾多葡萄酒早的先驅(qū)。相傳歐頌莊現(xiàn)時(shí)的園地就是當(dāng)年Ausonius的故居,此乃歐頌莊(Ausone)名稱的來(lái)由。但歐頌莊的命名是1781年才正式使用ChateauAusone的。
歐頌莊成為引人注目的酒莊是從十九世紀(jì)開(kāi)始的。十九世紀(jì)以前圣達(dá)美隆區(qū)大部分地方用于普通農(nóng)作物種植,只有少數(shù)的葡萄園。所造的酒也只用于家庭飲用或作有限的本地區(qū)銷售。歐頌就是少數(shù)的酒園之一。十九世紀(jì)中后期,歐頌莊的名氣逐步躍升,成為當(dāng)時(shí)圣達(dá)美隆的第四位名莊,前三位分別是碧豪(Belair),卓龍夢(mèng)特(Trolong-Mondot)和大炮(Canon)。進(jìn)入二十世紀(jì)初歐頌莊再跳升為圣達(dá)美隆區(qū)的號(hào)名莊,名氣在白馬莊之上。歐頌莊只有7公頃土地,年產(chǎn)2500箱左右。以其八十、九十年代在品質(zhì)上打下的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),再加上新政權(quán)后的佳績(jī),和極少的產(chǎn)量。歐頌以后可能會(huì)在價(jià)格上超過(guò)美度五大名莊和白馬莊,成為可以挑戰(zhàn)寶物隆(Pomerol)幾大的圣達(dá)美隆一級(jí)精品。
歐頌堡酒業(yè)總部設(shè)在法國(guó),在香港和大陸設(shè)有多家分支機(jī)構(gòu)。其創(chuàng)始人是曾任歐頌莊一級(jí)品酒師的熱羅姆·德威(JEROMEMEDEVILLE),至今已傳至第七代傳人,經(jīng)過(guò)一個(gè)多世紀(jì)的努力,梅德威家族現(xiàn)擁有波爾多地區(qū)多個(gè)酒莊和城堡,葡萄園面積已達(dá)到200公頃。同時(shí),為了將紅酒事業(yè)發(fā)揚(yáng)光大,歐頌堡酒業(yè)積極開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng),秉承歐頌莊精益求精的釀酒工藝和詩(shī)人之酒的氣質(zhì),精選法國(guó)AOC級(jí)、意大利DOC級(jí)和西班牙DOC級(jí)的紅酒佳釀,歐頌堡酒業(yè)薈萃紅酒群英,以深厚的行業(yè)底蘊(yùn),譜寫(xiě)著舊世界紅酒之“歸來(lái)”的新篇章。
歐頌堡從事紅酒事業(yè),的宗旨是:真優(yōu)美。每一支酒原產(chǎn)地出品,每一支酒由品酒師精選厘定;每一支酒務(wù)求物美價(jià)宜。歡迎各地經(jīng)銷商分銷商洽談合作。