金特啤酒新技術有限公司成立于2006年12月,占地73畝,是馬口鐵包裝釀造一體化的新型精釀生產(chǎn)基地,能提供630ml、720ml、750ml、1L、1.6L、1.8L、2L、3L、5L、10L等不同規(guī)格的馬口鐵包裝罐,各種罐年產(chǎn)能達到8000萬只。精釀啤酒有全麥白啤,拉格,艾爾,皮爾森,功能紅曲及IPA等各種風味啤酒,設計產(chǎn)能80000噸。全廠有職工200人,專業(yè)技術及管理人員占1/3以上,產(chǎn)品包裝新穎,口感醇厚絲滑,香氣清新自然,麥香濃郁,飲后唇齒留香,回味無窮,是招待朋友的佳品,走親訪友的好禮品。
金特啤酒的釀造設備專為精釀啤酒設計,同普通啤酒的設備結(jié)構(gòu),布局,釀酒工藝均有不同。干法精粹,粒度均一易控,設備干燥,整潔,衛(wèi)生及易控制,雙糖化,雙煮沸,縮短了鍋次之間的時間,發(fā)酵平順,酵母始終處于合適狀態(tài),風味物資生成上佳。高效壓濾機,快速固液分離。減少麥糟中多酚物質(zhì)的析出,保證了啤酒的滑順,減少澀味。原裝進口離心機,保證了酒的外觀一致,保留了營養(yǎng)和風味均質(zhì)。新型罐裝機,減少了氧的危害使成品啤酒品質(zhì)更佳。
金特啤酒選用進口麥芽,優(yōu)選進口酒花,使酒花的香氣與啤酒相得益彰,恰如其分,本廠培養(yǎng)的酵母僅用一次絕不回用,保證酵母活性好,純度高,性能高效均一,是干酵母回收酵母無法超越的,是啤酒品質(zhì)的保證。
金特德式小麥啤酒,采用進口麥芽,美國雅基瑪山谷酒花,只使用一次本廠培養(yǎng)的上面酵母,高溫發(fā)酵,酯香果味,麥芽香平衡宜人,口感細膩,酒體醇厚,果香四溢,回味無窮。
金特經(jīng)曲拉格,采用進口麥芽,歐洲傳統(tǒng)酒花,低溫發(fā)酵長期貯存,天然醇厚,麥芽的香氣和酒花的芳香,相得益彰,口感柔和,香氣優(yōu)雅,泡沫細膩而堅實。
金特IPA精造多種酒花,使香氣互相協(xié)調(diào),回味悠長,滿口留香,在不同的發(fā)酵時段,加入不同酒花,使香氣更有層次感,滿足人們對美好香氣的想象力,你以為它是哪種香氣,它就有哪種香氣,不同的人可以得到不同的享受,就是如此美妙,這就是IPA的魅力。
金特桂花紅曲啤酒,選用國粹功能紅曲,賦予啤酒誘人的色,醉人的香,淡淡的桂花味,滿足你浪漫的想象。
櫻桃蔓越莓啤酒是金特公司在眾多水果中精心優(yōu)選的一種復合果汁同小麥啤酒的完美結(jié)合,輕微的甜,誘人的酸,滿滿的果香受人喜愛。
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