1908年,馬志杰女士的祖輩來到黑龍江重鎮(zhèn)、省政府所在地——齊齊哈爾市。以秘方配制的清真水餃,開始了清真食品經營生涯。
民國時期,兵慌馬亂,馬女士祖輩賴以生存的清真食品小作坊也只能慘淡經營,維持生計,甚至淪落到關張停業(yè),沿街叫賣地步。
改革開放后,進入市場經濟,已經年過半百的馬志杰老人秉承祖輩的秘方和手藝,率先下海,注冊“同樂齋清真餃子館”,主營水餃,兼營其它清真美食。經過30來年的不斷進取,贏得盛譽。經常光顧的客人習慣地稱之為:老馬太太,而忽略了“同樂齋”字號。因此,“老馬太太”享譽鶴城,“老馬太太水餃”從此而聞名。