企業(yè)簡(jiǎn)況
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)北街酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司成立于2010年,注冊(cè)資本3,000萬(wàn)元,自成立以來(lái)始終堅(jiān)持和傳承傳統(tǒng)大曲醬香酒工藝釀造坤沙酒。釀造基地位于釀造環(huán)境優(yōu)越的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒核心產(chǎn)區(qū),距茅臺(tái)酒發(fā)源地(茅臺(tái)酒廠一車間)直線距離2.3公里,屬仁懷市釀酒規(guī)模企業(yè)。占地面積約200畝,2020年投產(chǎn)2,000余噸。
歷史沿革
1745年茅臺(tái)村北街作為赤水河鹽運(yùn)主要碼頭,當(dāng)?shù)刎罾凶遽勗斓幕厣尘茣充N川黔兩省,時(shí)稱“北街燒房”。同治年間,黔北戰(zhàn)亂,茅臺(tái)村燒坊毀于戰(zhàn)亂,船幫在茅臺(tái)下游土地灘開設(shè)“聯(lián)容燒房”,后稱“沙酒”。2010年,投資人根據(jù)產(chǎn)品定位和傳承北街燒房歷史,新設(shè)立貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)北街酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司(簡(jiǎn)稱北街酒廠)。
釀造環(huán)境
生產(chǎn)基地位于茅臺(tái)鎮(zhèn)上坪村石壩河,距茅臺(tái)酒發(fā)源地(茅臺(tái)酒廠一車間)直線距離2.3公里,與茅臺(tái)酒廠共享同一地理、氣候、微生物環(huán)境,共用赤水河之水。海拔介于430-480米之間,紫色砂頁(yè)巖地質(zhì)結(jié)構(gòu),土體砂質(zhì)和礫石含量高,滲透性好;處于山坳間,依山臨水,原生植被覆蓋廣,冬暖夏熱,雨量少,風(fēng)速低、溫度高、濕度大,益于釀酒微生物的生成和繁衍。
商業(yè)模式
北街主營(yíng)中高品質(zhì)基酒銷售,主推北街基酒、OEM貼牌酒、企業(yè)定制酒、個(gè)性定制酒及加盟直銷北街品牌系列酒等業(yè)務(wù)。目前,北街品牌主要有:北街老酒、北街燒房、北街酒館。
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