吉林農(nóng)大紅酒業(yè)集團(tuán)成立于2012年3月,公司擁有10萬平方米的山葡萄酒釀造廠區(qū),自有山葡萄基地200多畝;擁有業(yè)內(nèi)聞名、依山而建的橡木桶地下酒窖, 168個(gè)白鋼儲(chǔ)酒罐和500余個(gè)天然橡木桶,公司擁有資深的科研機(jī)構(gòu),的營銷隊(duì)伍,先進(jìn)的商業(yè)模式,科學(xué)的管理體系和現(xiàn)代化的有機(jī)葡萄酒流水線,是集有機(jī)葡萄種植,原料加工,發(fā)酵、儲(chǔ)存、灌裝為一體,以生產(chǎn)有機(jī)山葡萄酒為主的現(xiàn)代化集團(tuán)公司。
集團(tuán)有,1吉林農(nóng)大紅酒業(yè)有限公司,2吉林吉嘉特酒業(yè)有限公司,3長春白洋河商貿(mào)有限公司,4吉林瑪琥頭酒莊酒業(yè)有限公司,5吉林豐茂農(nóng)業(yè)科技有限公司組成。
其中,吉林農(nóng)大紅酒業(yè)有限公司始建于1989年,原名吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技開發(fā)公司。產(chǎn)品原于吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)歷經(jīng)幾代專家學(xué)者二十多年的執(zhí)著追求,使世代生長于長白林海的優(yōu)良山葡萄,成功的人工栽培及繁育,并釀造出的優(yōu)質(zhì)山葡萄酒。
1996年,公司以農(nóng)大的英文字頭“N”字組合立體圖案作為本公司商標(biāo)并注冊(cè)成功,商標(biāo)以綠色作為專用顏色。整個(gè)商標(biāo)的內(nèi)涵為“立體農(nóng)業(yè)、高科技、綠色產(chǎn)品”。
1998年,公司注冊(cè)了“農(nóng)大紅”專用品牌并連續(xù)獲得吉林、吉林省著名商標(biāo)、等稱號(hào)。
隨著市場的激烈競爭,假冒偽劣產(chǎn)品的惡意擾亂使農(nóng)大紅逐漸走入了低谷。
2010年10月,現(xiàn)任農(nóng)大紅酒業(yè)集團(tuán)董事長索延飛,充滿著對(duì)家鄉(xiāng)品牌的熱愛和事業(yè)上的追求,憑借人格魅力,凝聚有識(shí)之士,收購了農(nóng)大紅酒業(yè)有限公司,又同時(shí)并購了原隸屬于農(nóng)科院特產(chǎn)研究所的“吉林市左家山葡萄酒廠”,并改制為吉林農(nóng)大紅酒業(yè)集團(tuán)。左家山葡萄酒廠始建于1986年,占地面積29636平方米,建筑面積9677平方米,山葡萄占地17公頃,山葡萄實(shí)驗(yàn)園400畝,是目前業(yè)內(nèi)一個(gè)坐落、生產(chǎn)在自然保護(hù)區(qū)里的葡萄酒企業(yè),農(nóng)大紅酒業(yè)集團(tuán)也依托這一有利優(yōu)勢,迅速形成了以有機(jī)葡萄酒為核心的產(chǎn)品品系,并迅速得到廣大消費(fèi)群體及各界人士的認(rèn)可和信賴。今天,躊踔滿志的農(nóng)大紅人將依照科學(xué)發(fā)展規(guī)律,遵循有機(jī)管理流程,不斷的打造出具有劃時(shí)代意義的有機(jī)葡萄酒。
什么是有機(jī)食品:
1、有機(jī)食品含義:
有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的、并經(jīng)獨(dú)立的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證,達(dá)到有機(jī)生產(chǎn)要求的所有農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品等。它們的性是高于綠色食品、衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品以及無公害農(nóng)產(chǎn)品。
2、有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn):
(1)、原料來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品;
(2)、有機(jī)食品在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn),禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、、、食品添加劑等,禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物。
(3)、有機(jī)食品生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系,因此一般需要有轉(zhuǎn)換期;這個(gè)轉(zhuǎn)換過程一般需要2-3年時(shí)間,才能夠被批準(zhǔn)為有機(jī)食品。
(4)、有機(jī)食品必須通過合法的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。
2、有機(jī)食品生產(chǎn)過程的要求:
(1)、生產(chǎn)基地在近三年內(nèi)末使用過農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì);
(2)、種子未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過;
(3)、生產(chǎn)企業(yè)需建立長期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計(jì)劃;
(4)、生產(chǎn)基地及其周圍無環(huán)境污染問題;
(5)、農(nóng)產(chǎn)品在收獲、清潔、干燥、貯存和運(yùn)輸過程中未受化學(xué)物質(zhì)的污染;
(6)、從常規(guī)種植向有機(jī)種植轉(zhuǎn)換需二年以上轉(zhuǎn)換期;
(7)、生產(chǎn)全過程必須有完整的記錄檔案。
3、有機(jī)食品加工的基本要求:
(1)、原料必須是白己獲得有機(jī)頒證的產(chǎn)品或野生無污染的天然產(chǎn)品;
(2)、已獲得有機(jī)認(rèn)證的原料在終產(chǎn)品中所占的比例不得少于95%。
(3)、只使用天然的調(diào)料、色素和香料與輔助原料,不用人工合成的添加劑;
(4)有機(jī)食品在生產(chǎn)、加工、貯存和運(yùn)輸過程中應(yīng)不發(fā)生化學(xué)物質(zhì)的污染;
(5)、加工過程必須有完整的檔案記錄;
脫醇葡萄酒:
1、脫醇葡萄酒的含義:
脫醇葡萄酒是將山葡萄酒經(jīng)過發(fā)酵后產(chǎn)生的酒度再用特殊的脫醇工藝脫去,使酒體酒精度不到1度,減少因飲酒過量帶給您的身體損害,同時(shí)卻保留了葡萄酒中的有效成分,風(fēng)味更加突出,更加營養(yǎng),也更加健康!
2、脫醇葡萄酒的特色:
酒精度極低近乎為零,綠色健康、營養(yǎng)豐富,可與水果、甜食等搭配飲用,也可做餐前、餐后甚至是早餐前的開胃酒。尤其適合交際應(yīng)酬頗多的商務(wù)人士,政要、精英以及婦女兒童和熱愛健康并且喜愛葡萄酒人士的!