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 宣化縣清江調(diào)味品釀造有限公司地處洋河湖畔，東臨丹拉高速，南依張石高速，110國道、207國道，從此交匯，環(huán)境優(yōu)雅，無工業(yè)污染，交通十分便利。宣化清江釀造廠始建于1989年，是找借口釀造業(yè)的后起之秀。全廠占地面積4500平方米，標(biāo)準(zhǔn)廠房2500余平方米，總資產(chǎn)200萬元，現(xiàn)有員工30人，專業(yè)技師3名，年生產(chǎn)能力10000噸，形成以醬油、食醋為主導(dǎo)的兩大系列多個品種。產(chǎn)品主要銷往張家口及周邊地區(qū)。 本廠非常注重產(chǎn)品質(zhì)量，重視**效應(yīng)，管理完善，設(shè)備精良，可以達(dá)到原料不落地一條龍生產(chǎn)。醬油的生產(chǎn)是采用先固后稀釀造工藝中添加酵母、乳酸菌，淋澆后熟原池浸出法，它彌補(bǔ)了低鹽固態(tài)的風(fēng)味不足之處，該工藝的產(chǎn)品具有含氮高，汁濃色紅，醬香濃郁。食醋生產(chǎn)是以高粱、麩皮、谷糠為原料，采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵加工而成，具有色澤紅潤、酸綿香甜，久放不霉變的特點(diǎn)。灌裝新引進(jìn)了全封閉現(xiàn)代化設(shè)備，無菌作…