青海好朋友乳業(yè)有限公司始建于2000年,位于青海省西寧市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)南川工業(yè)園區(qū)同安路附108號,河南辦事處位于鑫苑都匯廣場17層東(鄭州南四環(huán)與大學路西南角),展廳地址:百榮世貿(mào)商城C1-1一087、088,是集純牛奶、酸牛奶等乳品飲料的科研、生產(chǎn)和銷售及新產(chǎn)品研發(fā)為一體的專業(yè)乳品生產(chǎn)企業(yè)。企業(yè)現(xiàn)占地25000平方米,注冊資金壹億貳仟貳佰萬元整,“青藏牧場”的品牌,充分體現(xiàn)了青藏高原的純真與圣潔。
近幾年來,公司引進了瑞典利樂公司、瑞典愛克林公司、德國康美全球的無菌灌裝設(shè)備,常溫產(chǎn)品的上市,彌補了乳制品新包裝的空白,讓消費者有了更多的選擇。企業(yè)采用天然牧場和優(yōu)質(zhì)奶源,從源頭做到了生態(tài)、無污染。
我公司作為擁有20年歷史的乳制品企業(yè),一直以來致力于研發(fā)具有青藏高原特色的產(chǎn)品,希望不僅僅為老百姓提供優(yōu)質(zhì)的高原牛乳,更多的是融合了更多高原特色的乳制產(chǎn)品。通過產(chǎn)業(yè)鏈帶動更多具有高原特色的產(chǎn)品進入到廣大老百姓家中。
我公司現(xiàn)有愛克林、康美包、百利包、利樂峰和杯酸五大系列幾十個品種。
其中,杯酸系列產(chǎn)品以傳統(tǒng)酸奶發(fā)酵工藝為基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)手段,在保持原有酸奶本味的同時,添加高原特色產(chǎn)品“青稞果粒”,使得風味口感以及營養(yǎng)成分方面得到進一步提升。杯酸系列采用中亞杯酸無菌灌裝設(shè)備,在產(chǎn)品質(zhì)量的同時,了酸奶有益菌,深受廣大消費者的喜愛,成為我公司多年來的明星產(chǎn)品。
康美包系列為可添加果粒的風味乳系列,其采用的德國進口笑臉包灌裝生產(chǎn)線,可生產(chǎn)大果粒添加型的乳產(chǎn)品,且獨特的無菌灌裝系統(tǒng)可使產(chǎn)品達到五個月保質(zhì)期,有效填補市場常溫酸奶空白??得腊a(chǎn)品大果粒乳品的獨特口感,鮮艷亮麗的笑臉包裝,常溫儲存和可長途運輸?shù)膬?yōu)越特性,使得我公司該系列產(chǎn)品一進入市場就取得了巨大反響及消費者的一致好評。
愛克林系列包含酸奶和純奶產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)的奶源和先進的工藝,生產(chǎn)出高品質(zhì)乳品。該系列采用了瑞典進口無菌灌裝設(shè)備,其獨創(chuàng)性在于包材采用自然貯量豐富、類似蛋殼材料的天然碳酸鈣,對環(huán)境無不利影響。同時愛克林包裝對于巴氏奶和酸奶的保鮮效果非常好,不會影響產(chǎn)品口味,而且包裝阻隔性能優(yōu)越,有效隔光、隔熱,抵抗微生物滲透。愛克林純奶可以直接使用微波爐加熱功能,使得該系列產(chǎn)品飽受歡迎。
利樂峰純奶產(chǎn)品,該產(chǎn)品采用瑞典利樂公司超高溫系統(tǒng)和無菌罐裝設(shè)備。瞬間超高溫處理(UHT)配合先進的無菌包裝技術(shù),能有效保存乳品的營養(yǎng)和味道。同時,無菌加工技術(shù)和包裝使產(chǎn)品在常溫狀態(tài)下具有六個月的保質(zhì)期,有助于將高原優(yōu)質(zhì)的乳制品運輸至較遠的地方。為消費者提供了更多便利與選擇。
在我公司生產(chǎn)的多個產(chǎn)品中,黑米青稞產(chǎn)品一直受到廣大消費者的喜愛,其獨特的口感,豐富的營養(yǎng)成為多年來的明星產(chǎn)品。
青稞,也叫裸大麥、米大麥、元麥、淮麥,是大麥的一種特殊類型,因其內(nèi)外穎與穎果分離,籽粒裸露,故稱裸大麥。
青稞早在西周以前(公元前1100年)就有栽培的史證,主要分布在黃河上游及西北干旱沙漠地區(qū)。高原人經(jīng)過選擇、馴化和栽培,把野生普通大麥培育成了青稞,并成為當?shù)厝嗣竦募Z食。據(jù)科學考證,青藏高原種植青稞歷史已超過3000年,是世界上早栽培青稞的地區(qū)。
它不僅是藏民的主要食糧、燃料和牲畜飼料,而且也是啤酒、醫(yī)藥和保健品生產(chǎn)的原料。青稞是一種很重要的高原谷類作物,耐寒性強,生長期短,高產(chǎn)早熟,適應(yīng)性廣。青稞是特別耐寒的作物,是青藏高原一年一熟的高寒農(nóng)業(yè)區(qū)的主要糧食作物。在海拔4500米以上的局部高海拔高寒地帶,在廣袤的草原深處,裸大麥是可以正常成熟的作物,是谷地、湖盆種植的重要糧食作物。
青稞作為大麥的一種特殊類型,其營養(yǎng)成分也較水稻、小麥、玉米為高,是食用、飼用、釀造及藥用兼用的作物。在糧食作物中,青稞具有高蛋白質(zhì)、高纖維、高維生素、低脂肪、低糖等特點。它含有降膽固醇作用的油酸、亞油酸、亞麻酸等;可溶性纖維和總纖維含量均高于其它谷類作物;青稞富含B族維生素、維生素C等;所含微量元素鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、硒都高于玉米,并且含有18種氨基酸,尤以人體必需氨基酸較為齊全。經(jīng)常食用以青稞為原料加工成的食品,對補充機體每日必需氨基酸的需求有重要意義。
研究發(fā)現(xiàn)青稞籽粒中含有多種酚類化合物,能夠有效降低膽固醇和低密度脂蛋白(LDL)的含量及動脈粥樣硬化指數(shù)。近年來還有相關(guān)研究表明青稞中含有活性肽Lunasin,能夠抑制組蛋白乙酰轉(zhuǎn)移酶活性并激活腫瘤抑制因子而具有的功效。
多年來,我們不斷地研發(fā)、改進,從低溫杯酸產(chǎn)品到現(xiàn)在康美包黑米青稞系列常溫產(chǎn)品。通過特制的殺菌設(shè)備在保護青稞原有營養(yǎng)成分的前提下,提高青稞完整度,保留青稞原始口感,同時完成青稞果粒的無菌化生產(chǎn)。
再通過德國進口的康美無菌灌裝系統(tǒng),讓青稞果粒和酸奶完美融合,并在無菌系統(tǒng)中灌裝封口成型。多聯(lián)動系統(tǒng)了青稞果粒、酸奶和其混合品均能夠?qū)崿F(xiàn)無菌狀態(tài)。產(chǎn)品常溫保存有限期長達150天。
對于我們多年的研發(fā)付出,也終于得到了回報?,F(xiàn)在消費者多了一種健康的選擇,不僅僅是青藏高原純凈牛乳帶來的營養(yǎng)美味,更多了青稞的獨特咀嚼口感以及更豐富的營養(yǎng)元素,更多地域的消費者能夠享受到高原特色酸奶的魅力。