貴州省仁懷市黔酴酒業(yè)有限公司位于茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū),“黔”乃貴州之意,“酴”為酵母,酒滓、酒糟之意;酴酒即重釀的酒,正好契合醬香酒多輪次反復發(fā)酵和蒸煮的釀造工藝。黔酴即貴州醬酒之意,“黔酴人”致力于醬酒文化傳承,和無數醬酒人一道,依托茅臺鎮(zhèn)獨特的自然條件和文化優(yōu)勢,釀造優(yōu)質白酒,弘揚醬香精神!
茅臺鎮(zhèn)歷來是黔北名鎮(zhèn),地處赤水河畔,是川黔水陸交通的咽喉要地;赤水河航運貫穿全境,古有“川鹽走貴州,秦商聚茅臺”的茅臺鎮(zhèn)是醬酒圣地,域內白酒業(yè)興盛,1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎;茅臺鎮(zhèn)集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體,被譽為“第1酒鎮(zhèn)”。
早在2000多年前,今茅臺鎮(zhèn)一帶盛產的枸醬酒就受到了漢武帝的贊譽,此后,一直作為朝廷貢品享盛名于世。歷史更迭,世事變遷,茅臺鎮(zhèn)和醬香酒都歷經風雨,但一代代醬酒人,始終不斷鉆研與精進,繼續(xù)自己的白酒釀造夢想。
貴州省仁懷市黔酴酒業(yè)有限公司位于茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū),“黔”乃貴州之意,“酴”為酵母,酒滓、酒糟之意;酴酒即重釀的酒,正好契合醬香酒多輪次反復發(fā)酵和蒸煮的釀造工藝。黔酴即貴州醬酒之意,“黔酴人”致力于醬酒文化傳承,和無數醬酒人一道,依托茅臺鎮(zhèn)獨特的自然條件和文化優(yōu)勢,釀造優(yōu)質白酒,弘揚醬香精神!
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