“赤”,即紅色——貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)赤澄酒業(yè)有限公司坐落于赤水河畔的紅色古鎮(zhèn)茅臺,創(chuàng)始于上世紀(jì)改革開放之初那個紅色的時代。1985年,赤澄酒業(yè)創(chuàng)始人田宗霞拜師苦學(xué)制曲、釀酒手藝,毅然建起了簡易作坊,自釀白酒銷售以維持一家老小的生計,從而奠定了赤澄酒業(yè)發(fā)展的基石。“澄”,即水靜而清——“水為酒之血,曲為酒之骨”,赤澄酒業(yè)產(chǎn)品以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、茅臺河水為原料,利用得天獨厚的自然環(huán)境,遵循家傳制曲工藝,恪守大曲醬香技藝精心釀制而成。基酒生產(chǎn)時摘酒酒精度為52%-57%vol,勾調(diào)時以酒兌酒不加漿,主打品牌赤澄原漿酒因此獨樹一幟。 “守傳統(tǒng),‘心’工藝”。赤澄酒業(yè)公司生產(chǎn)基地位于茅臺鎮(zhèn)巖灘村,地處茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)。制酒、制曲車間沿茅臺河岸而建,廠區(qū)地表為茅…
公司名稱 | 貴州黔途釀酒有限公司 | 公司類型 | 企業(yè)單位 |
所在地區(qū) | 貴州/遵義市 | 公司規(guī)模 | |
注冊資本 | 未填寫 | 注冊年份 | 2011 |
經(jīng)營范圍 | 白酒 |