貴州仁戰(zhàn)一九三五酒業(yè)有限公司的生產(chǎn)基地位于酒都茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里的核心產(chǎn)區(qū)內(nèi),與貴州茅臺(tái)酒同享得天獨(dú)厚的自然條件,遵循傳統(tǒng)12987醬酒古法釀造工藝,循天時(shí)而作,采地利而集。
醬酒歷史悠久,從漢武帝盛贊“甘美之”,到宋元時(shí)期的“風(fēng)曲法酒”,再到明清的“川鹽進(jìn)黔”,1915年在巴拿馬太平洋刀國(guó)博覽會(huì)獲得甲等金制大獎(jiǎng),揚(yáng)名世界。
受健康觀念的影響,近年來(lái)越來(lái)越多的酒消費(fèi)者形成了“少喝酒,喝好酒”的飲酒觀念,而醬酒的高品質(zhì)基因恰好迎合了這一消費(fèi)趨勢(shì)。
2019年,醬香型白酒以占行業(yè)7%的產(chǎn)量,實(shí)現(xiàn)行業(yè)21.3%的營(yíng)業(yè)收入和42.7%的利潤(rùn)總額,醬酒成為名副共實(shí)的“黃金產(chǎn)業(yè)”。
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