茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng),據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代,赤水河的土著居民—濮人,已善釀酒。據(jù)史載,早在公元前135年,古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒,盛名于世。歷史上早記載赤水河畔釀酒史的,為司馬遷的《史記》。《史記·西南夷列傳》載:公元前130多年,漢武帝劉徹飲到來自夜郎(今黔北一帶)所產(chǎn)的名酒“枸醬”,情不自禁地贊曰:“甘美之”。以后便有了漢武帝派大將唐蒙到貴州開拓夷道,專門繞道茅臺(tái)所在的仁懷的歷史,有道是“漢家枸醬為何物?賺得唐蒙益部來”。茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒在歷史上曾被呼為“茅臺(tái)春”或“茅臺(tái)燒春”,名聞九州。 在的釀酒史上,真正完全用糧食經(jīng)制曲釀造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶所產(chǎn)的大曲酒,已于那個(gè)時(shí)期成為朝廷貢品。至元、明期間,具有一定規(guī)模的釀酒作坊就已經(jīng)在茅臺(tái)鎮(zhèn)…
公司名稱 | 貴州仁懷宏盛酒業(yè)有限公司 | 公司類型 | 企業(yè)單位 |
所在地區(qū) | 貴州/遵義市 | 公司規(guī)模 | |
注冊(cè)資本 | 未填寫 | 注冊(cè)年份 | 2012 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 白酒 |
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