巴羅薩山谷是澳大利亞知名的葡萄酒發(fā)源地,在國(guó)際范圍內(nèi),享有“紅酒之都”的美譽(yù),很多國(guó)際知名葡萄酒品牌均出自這一地區(qū)。這里不僅有著悠久的葡萄酒歷史,還是全世界葡萄酒及飲食愛好者的向往之地。
表層紅棕色粘土,下部石灰?guī)r,礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)充沛地中海氣候使得葡萄園晝夜溫差較大,白天溫暖至炎熱,夜晚涼爽,有利于葡萄糖分和風(fēng)味的積累。地區(qū)平均降雨量在500至550毫米之間,為葡萄藤的健康生長(zhǎng)提供了充分的水分。
葡萄園周圍是綿延的低植被山丘,無(wú)高大植物和山勢(shì)的遮擋,葡萄園整體沐浴在山谷溫暖的陽(yáng)光懷抱中。東西貫穿葡萄園的杰卡溪以及清爽通透的溪谷夜風(fēng),賦予了Gully Winds葡萄的獨(dú)特風(fēng)味,也成就了GullyWinds葡萄酒酸度適宜、香氣充足、口感細(xì)膩、層次分明的卓越品質(zhì)。
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