上海原野蔬菜食品有限公司是股份制的企業(yè)，位于上海市嘉定區(qū)外岡鎮(zhèn)工業(yè)四區(qū)，成立于2005年8月，占地面積約20畝，總投資2800多萬元，自有品牌“菜博士”。公司從國外引進現代化水平的生產設備和工藝，是一家工廠化豆芽生產企業(yè)，生產過程由電腦控制，無人體接觸，不使用添加劑，豆芽在***環(huán)境中生長。一期工程設計日生產能力100-105噸，公司設有消毒車間、孵化車間、清洗去殼車間、包裝車間，冷庫儲藏車間，公司于2005年12月開始試生產；二期工程位于奉賢區(qū)大業(yè)公路7013號，設計日生產能力60噸。
公司現配送上海市農貿市場400多家、配送上海市政府、公安局等市直機關、學校、團體食堂、酒店、盒飯加工企業(yè)等都有在配送。日銷售量達到70多噸。據行業(yè)協會統(tǒng)計，2010年市場占有率約42%。
1、技術創(chuàng)新。國內首創(chuàng)的工廠化生產豆芽的企業(yè)，生產過程由電腦控制，無人體接觸，不使用添加劑，豆芽在***環(huán)境中生長。
2、知識產權。公司于2005年8月向國家工商總局商標局申請菜博士及圖案商標，2008年4月、10月經核準正式成為公司的注冊商標，在2018年4月27日前擁有“菜博士”商標的使用權。
3、經營模式。本項目以“公司+市場+銷售人員”的運作方式進行大規(guī)模的工業(yè)化生產，既符合我國現行的農業(yè)產業(yè)政策，又打破了科技落后，缺乏標準化生產技術的傳統(tǒng)的個體戶的生產模式，切合當地的實際情況，對豆芽產業(yè)化的發(fā)展，提高標準化市場銷售人員的經濟效益和積極性，調整農業(yè)產業(yè)化結構，增強銷售人員的收入具有很大的促進作用。
4、社會效益。本公司在東北建立了無農藥殘留、無污染的“雙無”黃豆綠豆生產基地2000余畝，帶動區(qū)外農民1000余戶種植綠色無污染豆類，因孵化豆芽的原料比普通原料單價要高0.4元/斤，每畝增收100元左右，2000畝土地預計增收10萬元左右，同時引導農民對種植的積極性，推動產業(yè)結構向良性方向發(fā)展。我公司將逐步擴大工業(yè)化生產規(guī)模，帶動上海市將近400多家標準化市場的豆芽銷售，同時為將近1500名農民工提供了就業(yè)機會，預計人均增收6000元左右，總增收900萬元左右，同時豆芽產業(yè)的工業(yè)化生產為市場提供了優(yōu)質的豆芽產品，杜絕傳統(tǒng)的個體戶生產的模式，增強了產品的安全性，同時為市場提供了多樣化的產品，為銷售豆芽的農民工提供了穩(wěn)定的市場機會。
5、安全生產。企業(yè)本著：“產品優(yōu)，奉于民”的宗旨，將一如既往的為廣大消費者提供綠色環(huán)保的“菜博士”牌系列產品，每年定期對生產的各個過程進行檢查，定期向市技監(jiān)局、區(qū)技監(jiān)局送檢豆芽樣子和生產使用的生產用水，一直處于正常，沒有發(fā)生任何的影響生產質量安全的隱患；同時市技監(jiān)局、區(qū)技監(jiān)局每年也定期到進行抽檢，從來沒有發(fā)生任何質量問題；公司將質量管理貫穿生產全過程，在配送環(huán)節(jié)，建立起由專人負責、統(tǒng)一配送、強化管理、落實細節(jié)的產品貯運體系，防止運輸環(huán)節(jié)污染，確保產品的質量和安全。
6、歷年獲得榮譽。公司于2006年通過無公害農產品認證；2006年通過ISO 9001：2000質量認證；2007年——2008年連續(xù)兩年被上海市嘉定區(qū)人民政府評為“嘉定區(qū)小巨人企業(yè)”；2008年被評為嘉定區(qū)農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)。2006-2007年度上海市守合同中信用企業(yè)；2010年獲得上海市**產品。
7、公司下一步發(fā)展目標。進入2010年后，我國豆芽產業(yè)遇到前所未有的發(fā)展機遇，產業(yè)得到蓬勃發(fā)展，產量產值逐年提升。目前公司正在根據全市的銷售情況，正準備在上海市開設2-3個分廠，開發(fā)新的市場，建立新的生產車間，希望在市、區(qū)農委等部門的指導和支持下，健全公司管理體系，加大創(chuàng)新，將我公司銷售網點布滿上海市所有的標準化市場，預計占上海市銷量的60--70%，讓大部分上海市市民能夠吃上放心、安全、綠色的豆芽。
