吐魯番市樓蘭紅酒業(yè)有限公司，位于吐魯番盆地東側(cè)神秘的火焰山腳下，這里曾是“絲綢之路”上的重要商埠樓蘭古國(guó)的境內(nèi)。
公司成立于2003年，其前身是始建于1975年的吐魯番市葡萄酒廠，被稱(chēng)為六大葡萄酒龍頭企業(yè)之一。2002年，公司成為紅酒行業(yè)在香港上市的公司。
吐魯番市樓蘭紅酒業(yè)有限公司擁有獨(dú)立的科研、種植、生產(chǎn)及銷(xiāo)售公司，的技術(shù)人員占職工總數(shù)的20%。公司葡萄基地面積達(dá)8000余畝，管理種植的葡萄均采用坎兒井天山博峰雪水及地下水澆灌，其水質(zhì)經(jīng)權(quán)威技術(shù)部門(mén)測(cè)試，優(yōu)于礦泉水。獨(dú)特的地理和自然條件，干旱少雨，人口稀少，使葡萄種植過(guò)程中不用農(nóng)藥及化肥，杜絕了農(nóng)藥對(duì)葡萄的污染，是國(guó)家認(rèn)定的綠色食品基地和西北地區(qū)的釀酒葡萄種植基地。
近年來(lái)，公司引進(jìn)法國(guó)、德國(guó)、意大利等國(guó)家的先近葡萄酒釀制設(shè)備，西域古法傳統(tǒng)釀酒技藝與歐洲現(xiàn)代釀造理念的完美結(jié)合，使每年生產(chǎn)各種葡萄酒的能力達(dá)到5000噸以上。吐魯番市樓蘭紅酒業(yè)已成為國(guó)內(nèi)高中檔葡萄酒生產(chǎn)的重要企業(yè)。產(chǎn)品受到法國(guó)波爾多地區(qū)釀酒專(zhuān)家的好評(píng)，認(rèn)為吐魯番市樓蘭紅酒業(yè)的葡萄酒是的葡萄酒。吐魯番市樓蘭紅酒業(yè)有限公司擁有新疆的有機(jī)酒生產(chǎn)基地認(rèn)證，產(chǎn)品在葡萄酒大賽中屢獲殊榮，《華爾街日?qǐng)?bào)》曾評(píng)價(jià)——“正是有了樓蘭紅酒，我可以跟波爾多說(shuō)byebye了。”
如果仔細(xì)分析一下，就能明白吐魯番市樓蘭紅酒業(yè)如此高調(diào)的宣稱(chēng)樓蘭紅葡萄酒是世界沙地葡萄酒經(jīng)典之作，并非浮夸之談。
首先，經(jīng)過(guò)35年的發(fā)展，目前樓蘭紅酒業(yè)擁有新疆面積，品種全的30年以上樹(shù)齡葡萄種植園。除了赤霞珠、梅鹿輒、貴人香、白詩(shī)南等世界名品釀酒葡萄，更有其特有的柔丁香釀酒葡萄品種。
其次，樓蘭紅葡萄酒莊所有葡萄園均采用坎兒井水灌溉，保證了葡萄的純凈自然，綠色有機(jī)。獨(dú)特的低地地理和自然條件，使得園中的葡萄成熟，誕生了真正稱(chēng)之為成熟的23度以上糖分的葡萄，丹寧和糖分比例尤為均衡，并富含的天然色素，這就是為何樓蘭葡萄酒在整個(gè)釀酒工藝中無(wú)需增添任何色素及其他化工原料的重要原因。
再者，樓蘭紅葡萄園中實(shí)行嚴(yán)苛的種植管理，通過(guò)春季剪枝、花期除去過(guò)多花簇等手段把畝產(chǎn)限制在800公斤以下，從而確保每一顆葡萄都是釀酒的原料。
