紅酒的起源地在何處?這不是一個重要的問題。雖然,世界上許多地方都不乏好酒,但是毫無疑問,是法國人將紅酒的高雅品質(zhì)提升到了**。據(jù)古資料分析,葡萄的栽培源于古埃及,發(fā)源自小亞細(xì)亞地區(qū),距今約六千年。
公元二七六年,羅馬皇帝普羅布斯將種植葡萄的技術(shù)從中東帶到了遙遠(yuǎn)的歐洲大陸——法國波爾多。在漫長的歲月里,羅馬人、羅馬人、維京人、撒克遜人、高盧人甚至是四周的蠻族都相繼來過這片土地,而他們所帶來的財富和技術(shù),使這里在十二世紀(jì)就成為非常**的葡萄酒產(chǎn)地。而如昂古列姆、雅爾那、干邑、桑特等等就集中在這里。
就在這里,就在這片田園詩一般的土地上,有著*適合葡萄生長的氣候和環(huán)境。總部在法國的梧桐堡家族就誕生于此,他以他悠久的深邃和永不滿足的執(zhí)著精神,見證了法國葡萄酒的成長歷程,同時也贏得了尊崇的盛譽(yù)。
梧桐堡的創(chuàng)辦者羅蒙德·德斯帕涅是一位出色的釀酒師,他有一個堅(jiān)定的信念用*好的葡萄,釀制出*上乘的葡萄酒,1944年他買下了位于圣·愛米歷永較為古老的葡萄園專心經(jīng)營。
1986年,他的女兒擔(dān)任了此葡萄團(tuán)的管理工作并決定在葡萄同內(nèi)完成釀制和裝瓶工作,自此迎來了豐盛時期。
1987年,在葡萄酒釀造處和葡萄酒園進(jìn)行了重要變革,其中之一*讓人愉悅的特色就是保存留下了近一個世紀(jì)之久的葡萄藤。適度的產(chǎn)出,傳統(tǒng)與現(xiàn)代釀酒技藝的結(jié)合,優(yōu)質(zhì)的羅紋石灰?guī)r粘土,令梧桐堡在幾年時間里成功的成為一個客戶眼里*佳等級的葡萄酒酒莊。