中健北宗黃酒釀造張家口股份有限公司
我是生產(chǎn)商
中健北宗黃酒釀造張家口股份有限公司在2010年9月由河北省發(fā)改委立項(xiàng)籌建，是全國**一家小米(張雜谷)黃酒釀造企業(yè)。公司建于**的釀酒之鄉(xiāng)———河北省張家口市懷涿盆地沙城，該地毗鄰三祖圣地中華合符壇所在地，是中華合符實(shí)現(xiàn)**次大融合的地方，是5000年中華文明史的起點(diǎn)，更是黃酒的誕生地。2022年，張家口市將與北京市合力承辦冬奧會(huì)，屆時(shí)，作為張家口特產(chǎn)，中華非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的北宗黃酒必將吸引來自國內(nèi)外的共同矚目。
2011年12月，公司一期工程建成投產(chǎn)，現(xiàn)有資產(chǎn)3.5億元，擁有以黍米為原料的傳統(tǒng)型生產(chǎn)線一條，以“張雜谷”小米為原料的現(xiàn)代型生產(chǎn)線一條，以及糟燒固態(tài)發(fā)酵蒸餾生產(chǎn)線一條，具備生產(chǎn)黃酒能力5萬噸。公司生產(chǎn)的黃酒有黍米酒、小米酒、莜麥酒、原生態(tài)水果酒(采用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)為原料，如石片黃杏、北辛堡桃、草廟蘋果、南辛堡海棠、山楂、懷來葡萄等)及代替食用油的小米精髓液等;按含糖量分為甜型、半甜型、干型、半干型;包裝設(shè)計(jì)分為古代、近代、現(xiàn)代三種風(fēng)格;按產(chǎn)品儲(chǔ)藏方式分為洞藏、窖藏、室內(nèi)、室外儲(chǔ)存等。
黃酒系列，酒精度從8度到24度均可生產(chǎn)。
特型酒系列，酒精度從4度到62度均可生產(chǎn)。
公司秉承“生產(chǎn)綠色、營養(yǎng)、健康飲品造福人類”的企業(yè)宗旨，力求弘揚(yáng)中華民族國酒，打造北宗黃酒品牌，實(shí)現(xiàn)“哪里有中華兒女，哪里就有北宗黃酒”的公司目標(biāo)。
北宗黃酒是張家口市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，河北省工業(yè)旅游示范企業(yè)，四星級(jí)休閑農(nóng)業(yè)旅游示范單位。建廠以來，企業(yè)成績斐然，各種榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)共計(jì)八十有余。公司不光在產(chǎn)品制造方面享有小米釀造黃酒專利，在包裝方面也取得了龍騰盛世酒瓶設(shè)計(jì)專利。企業(yè)已取得ISO9001和HACCP質(zhì)量體系認(rèn)證，北宗黃酒被列入張家口市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，公司董事長趙生滿先生被授予北宗黃酒傳統(tǒng)釀造技藝傳承人稱號(hào)。同時(shí)，北宗黃酒被定為“海峽兩岸中華兒女共祭三祖指定專用酒”、“2012年全國兩會(huì)用酒”;2013年榮獲“巴拿馬國際食品博覽會(huì)榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;;2013年獲得第八屆“同福碗粥杯”中國藥膳養(yǎng)生技術(shù)制作(烹飪)大賽暨中醫(yī)藥養(yǎng)生膳用藥材食材展示與技術(shù)交流大會(huì)上榮獲**膳用藥材食材獎(jiǎng);中國老齡產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)授予“全國老年用品銷售推薦產(chǎn)品”單位、2015年年初企業(yè)為了上市采取了股改和股東凈化工作，2015年11月18日公司在石家莊股權(quán)交易所掛牌上市;2015年十二月獲河北省**商標(biāo)企業(yè);2016年被長城學(xué)會(huì)授予“愛我中華修我長城”功勛單位稱號(hào)。
公司下一步發(fā)展宏偉目標(biāo)：
我公司為了回歸中華兒女主食，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，踏上均衡營養(yǎng)健康的生活之路勢(shì)在必行。發(fā)展國家大農(nóng)業(yè)，進(jìn)行種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，回歸中華民族主糧(谷子)營養(yǎng)成分，是我們進(jìn)入盛世高科階段全民族的責(zé)任。
公司針對(duì)“張雜谷+北宗黃酒”進(jìn)行了新產(chǎn)品研發(fā)，將低附加值的谷子，綜合解剖：如，小米浸泡的米水發(fā)酵后用于生產(chǎn)體能飲料;谷糠用于提煉精油;糟和谷糠提取精油后的糟糠混合，可以加工制作粗纖維食品，黃酒代替食用油炒菜及做主食，黃酒制作成祭祀、飲用、藥用及小米啤酒等一系列產(chǎn)品。在研發(fā)過程中所用的科研人員經(jīng)費(fèi)、設(shè)備及新產(chǎn)品市場宣傳推廣費(fèi)用2000多萬元。
我公司下一步計(jì)劃恢復(fù)原有的90多家縣級(jí)以上的代理商，重新招聘縣市代理商。
開展網(wǎng)上電子商務(wù)銷售公司，目前已經(jīng)于阿里巴巴、隆力奇、惠民網(wǎng)進(jìn)行接洽。
普及小米黃酒作坊，主要設(shè)立在山里旅游景區(qū)建立“山野作坊”，農(nóng)業(yè)觀光園設(shè)立“農(nóng)業(yè)作坊”，賓館、會(huì)館、酒店、大專院校、企事業(yè)單位建立“家釀作坊”。
主要在各省市建設(shè)黃酒生產(chǎn)分廠，如黑龍江地區(qū)
